每日一味中药：陈皮

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中药陈皮是芸香科植物橘及变种的干燥成熟果实。中医认为陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效与作用。常见如陈皮泡水、陈皮荷叶茶、蛇胆陈皮口服液。孕妇也可以吃陈皮。

别名：橘皮、广陈皮。

来源产地：中药陈皮为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实。

主产于广东、福建、四川、江苏、浙江、湖南、云南、贵州等地。均为栽培。

采收炮制：11~12月果实成熟时采摘，剥取外层果皮，阴干或晒干。药材一般分为陈皮和广陈皮两类。两者均以瓣大、整齐、外皮色深红、内面白色肉厚、油性大、香气浓郁者为佳。切制时，刷去泥土，挑净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或片，晾干生用。

性状性味

辛、苦，温。主归脾、肺经。

陈皮功效与作用

功效：理气健脾，燥湿化痰。

应用

一、脘腹胀满、食少吐泻

橘皮辛散苦降性温，芳香醒脾，长于理气健脾燥湿，调中快膈，降逆止呕，用于脘腹胀满，食少吐泻，一般当作主药使用。

1.脾胃气滞，肮腹胀满或疼痛，食少吐泻等症：常与木香、砂仁、枳实、枳壳等药同用，以增强理气调中之功。如《杂病源流犀烛·身形门》橘皮枳术丸，橘皮、枳实、白术合用，理气健脾，消痞除胀，用治脾胃气滞，胸脘痞满。

2.湿浊中阻，脘痞呕恶，纳呆食少，大便溏泻，舌苔厚腻者：常与苍术、厚朴等同用，以燥湿健脾，理气和胃，如《太平惠民和剂局方》平胃散。

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