最出名的糕点店：拥有百年的历史 直营店数十家（产品上百种）

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在我们现在的生活中，各式各样的糕点随处可见。但是，能够将糕点做成品牌的是在少之又少，而稻香村偏偏就是其中之一。它不仅将自己做成了一个百年品牌，还在其124年的经营时间里面保持产品的品质一如既往，经常上演顾客排队购买的盛况!124年的苦心经营，这家曾经的小店铺已经成为了小吃街的知名品牌。除此之外，它还拥有了270多家门店，年销售额更是达到了54亿元。

1895年的时候，一个南方的小伙来到北京开始自己的谋生之路。因为自己有做糕点的经验，于是他便在观音寺附近开了几家门店，在京城卖起了南方糕点。俗话说，物以稀为贵。对于那个时代的人来说，这样的店还是比较稀有的。因此，从开业以来，它的生意便异常火爆。可贵的是，虽说店里面的生意十分火爆，但这个小伙子却并没有被眼前的利益所冲昏头脑，一直都是小心慎重的在经营生意。

渐渐地，这家店的生意越来越红火，名声也是越来越大，很多人从外地来到北京，也会专门来这里进行购物。就在稻香村发展的如火朝天的时候，一个始料未及的变故突然砸来。1926年的时候，因为战争的原因，稻香村被迫关店停业。令人意想不到的是，这次停业一停就是几十年。直到58年之后，也就是1984年，稻香村才重新开业。重开的稻香村依旧延续了他曾经的好品质，生意也是一如既往，甚至超过了过去。

而这样的一个小糕点铺，之所以能够延续百年的时间，靠的绝对不仅仅只有招牌。其实，稻香村成功的秘诀还是很简单的。

首先就是它的品质。对于消费者来说，好吃健康才是第一位的。而当稻香村还是一个小门店的时候就很注重食品安全。而在进入新时代之后，北京的稻香村更是组建了装备先进的大型生产基地，扩大生产后的稻香村依旧品质如一。

其次，稻香村一直都秉持着顾客至上的经营理念。在稻香村的门店里面，一定会有一个负责换钱的师傅，他的工作不是别的，就是拿着零钱为有需要的顾客进行换钱。而且时至今日，稻香村依旧会根据传统的24节气来推出不同的糕点产品。而且，这些顺应节气的糕点一般只卖7天，过了时间就只能等到下一年了。

最后，从北京稻香村诞生开始，它的产品就一直推陈出新，时刻保持着自己产品的创新力。虽说稻香村是以南方糕点开始起家的，但稻香村从来没有拘泥于此。为了迎合大众的口味，稻香村不断地开始融合北方糕点的特色。最终自成一派。

虽说稻香村是一家主打糕点的小店，但它在产品的种类上面还是很丰富的。在稻香村的门店里面，所有的产品就达到了600多种。除了糕点之外，一些特色熟食，干果炒货也是稻香村会销售的产品。而且为了顺应时代的发展潮流，稻香村产品里面的含糖量也在逐渐减少，口味上更是推陈出新，一步步的赢得年轻人的喜爱。据了解，稻香村每天都会需要配送180吨的商品，而这样大的商品粮几乎一天也就会被销售一空。到目前为止，稻香村已经拥有了30多家的直营店和将近百家的加盟店。

相信不少人对于老品牌总有一种老土、古板的印象，这一点在年轻人中尤其多。但确实，很多老品牌虽然凭着自己过硬的品质获得了消费者的信任。但因为在发展中始终固步自封，没有顺应时代发展的潮流，自然就会遭到年轻人的抛弃。但稻香村在这一方面却表现得十分出色。

稻香村在开出“稻田日记”这样符合年轻人审美店面的同时，还和故宫跨界联合玩起了互联网营销，开拓出了另一片广阔的市场。其实，老字号虽然有着自己的优势，但也会有自己不利的地方，如果想要受到更多年轻人的喜爱，还是需要长时间的积累，不能一蹴而就。而稻香村就是一个很好的例子。

说了那么多，不知道大家对于稻香村都是怎么看待的呢?你有吃过稻香村所生产出来的糕点吗?而除了稻香村之外，你又还知道哪些百年的老字号呢?欢迎大家评论区留言交流哟!

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