降血糖最有效5种食物 每天换着吃（轻松控制血糖）

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血糖高的人群在选择饮食的时候，有一个很关键的参照指数——升糖指数（GI），它是指血糖生成指数，同样的摄入量，在餐后测量，不同食物的碳水化合物引起的血糖增加值越大，时间越短，则这个食物的升糖指数越高。含有碳水化合物、消化很快并且导致血糖快速升高的食物被称为高升糖指数食物（以下简称高GI食物），反之则是低升糖指数食物（以下简称低GI食物）。

高GI食物在肠道内消化非常快，分解成葡萄糖后迅速进入血液，升高血糖；低GI食物因为消化慢，饱腹感强，可以较好地控制血糖剧烈波动。尤其对于处于减脂塑形期间的人群，可以有针对性地选择低GI食物。所以，对于糖尿病患者来说，多摄入低GI食物对血糖的控制很有帮助。

哪些食物可以降低血糖？降血糖最有效5种食物，每天换着吃

一、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋之所以宜于糖尿病患者食用，是因为魔芋为低热能食物，且其中的成分葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30~100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。另外，魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。

二、苦瓜

苦瓜是一种很特殊的蔬菜，它含有多种可以直接起到降低血糖作用的营养物质，尤其是苦瓜皂苷，能够直接降低餐后血糖。苦瓜中含有多种类似胰岛素的营养物质，很多科学研究都有证实过。苦瓜含有十分丰富的维生素C，可以有效提升人体的免疫力，常吃可以大大提升人体的抗病能力。

三、萝卜皮

“冬吃萝卜赛人参”，萝卜又成了大家餐桌上的常客。然而，对于萝卜皮，很多人的第一反应是难吃，从而将其丢掉。我想提醒大家，萝卜皮营养丰富，尤其适合三高人群食用。除了维生素和矿物质，萝卜皮还富含果胶、槲皮素、异硫氰酸酯类等活性物质，一定程度上有助调控血脂、血糖和血压，是三高人群的理想食品。此外，异硫氰酸酯类还具有一定的抗癌功效。萝卜皮最好生吃， 能留住更多的活性成分，比如凉拌萝卜皮、腌萝卜皮、糖醋萝卜皮等。

四、杏仁

我们知道体质差的人，要多吃一些杏仁，因为它有强健体魄的作用，当然对我们的糖尿病有很多好处，还可预防非常多的疾病。而且杏仁还有美容功效，能够促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。但是糖尿病患者一定要记住，每天五个左右的杏仁就已经足够了，不要多吃。

五、洋葱

洋葱是一种很好的蔬菜，其里面的营养物质很丰富的，硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等等，这些物质可以帮我们降低体内血糖，还可以少体内那些毒素细菌呢。

以上这些食物虽好，但是千万记着不要贪心，要按照规定的量去食用。得了糖尿病和其他心血管疾病的患者千万不要担心，在生活上一定要多多注意饮食。合理的食用以上说的几种饮食，这样子可以对我们的身体有很大的帮助。

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