全国学生营养日：潼关学生营养餐搭配丰富（家长放心）

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2009年，潼关县启动实施义务教育学生营养改善计划以来，全县12000余名中小学生受益，免费的营养餐成为了孩子们健康快乐成长的幸福餐。5月20日“全国学生营养日”主题“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。为让孩子们具有正确的饮食营养观念，培养小学生的良好饮食习惯，各学校相继开展丰富多彩的主题教育活动。

每天，潼关县零公里实验学校午餐时间，学校餐厅学生、老师们用餐外，多了几个“校外”人，他们就是学生家长。零公里实验学校是一所全寄宿制学校，全校341名学生，农村留守学生就有170名，特困生31名。为了保障每名学生每天营养摄入均衡，学校除了严格按照营养餐改善计划，将国家对每名学生每天4元的营养餐补助，由学校膳食委员会科学定制到早中晚餐食谱外，还特别制定了“陪餐”计划，每个年级每天中午邀请一名学生家长轮流和学生一起用餐， 共同监督学校餐食情况。学生吃好，家长放心，营养餐改善计划成了农村学生的幸福餐。城区的城北小学、实验学校，每天早上，由企业统一配置，或由学校自主配置，将国家对每名学生每天4元营养餐补助，以早餐免费分发给全体学生。

潼关县根据各义务教育阶段学校因校而异，采取企业统一配餐、学校食堂供餐相结合模式，从源头、过程做好食品安全监管，让广大义务教育阶段学生吃饱吃好。2020年12月，营养餐改善计划已经实现了全县义务教育阶段学校全覆盖。（汤朗武）

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