韭菜全身都是宝 家中常备不能少（吃得过多不如草）

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有一句话说得好“男人要肾好 韭菜少不了”生活中有很多人喜欢吃韭菜做的美食，就比如韭菜包子、韭菜炒鸡蛋等，当然也有很多人不喜欢吃韭菜，尤其是作为一名销售人员，每天面对形形色色的顾客如果吃完韭菜去面对这些客户不仅会影响客户的心情，还有可能导致客户反感，其实韭菜不光能吃还有很多妙用，我们先来看一下韭菜有哪些功效吧。

促进消化

韭菜的营养价值非常高，作为一种养生蔬菜，由于韭菜含有很多植物纤维可以促进人体的消化功能，大量的维生素也能起到疏通便秘刺激肠道从而使肠道产生大量的益生菌，对治疗便秘也有很大功效，不仅如此韭菜还能降低肠癌的发病几率。

补肾温阳

许多人一直有一个误区认为韭菜可以壮阳，提高男性的生活质量，其实这样说也是完全不对的，其实在早期李时珍所编写的《本草纲目》中就有记载韭菜的主要功效是“温中补气、调节内脏、益阳等功效，其实益阳并不是壮阳，益阳的意思就是能够保持这种状态，所以单纯的说韭菜壮阳的确有点不实之言。

行气理血

由于韭菜自身就有辛辣的气息，所以能使身体内的淤血得到散发，还具有疏通血管的功能，如果因为跌打损伤而导致的血气凝结，可以适量的食用韭菜来进行恢复。

说了这么多韭菜的妙用，我们就不得不提及一下韭菜的几种吃法了，正所谓讲再多的妙用不喜欢吃等于完全没说。

韭菜根的妙用

对于城里的小伙伴们来说可能很少见到韭菜根，并不是因为韭菜没有根，而是韭菜在生长的过程中一棵韭菜能吃很多次，其实就是韭菜长成后我们把韭菜的叶子割掉留下韭菜的根部，这样再过半月二十天左右韭菜的根就还能生长出新韭菜叶子来，在我们农村很多小孩晚上睡觉的时候会出现盗汗的情况，大人们一般都会把韭菜根清洗干净后在锅中加入几颗红枣，然后加热等锅开的时候再加入适量的红糖，待水温和后给孩子喝下这样就能保证孩子在睡觉的时候不会盗汗。

韭菜子的妙用

说到韭菜就不得不提韭菜籽了，作为韭菜的种子可谓是浓缩了所有韭菜的功效，在我们农村韭菜籽也是一种很珍贵的东西，韭菜子不仅能种在地里长出嫩绿的韭菜还能泡在酒中当一种药酒饮用，我们准备好40克左右的韭菜种子，然后在从商店中买来500克左右的高浓度白酒，只需要把韭菜的种子放入到白酒中，然后密封好，等上大概7天左右韭菜泡好的酒就可以安心的饮用了，在饮用韭菜种子泡的酒时一定要适量，不可贪杯哦。

韭菜花的妙用

韭菜花的营养价值也是非常高的，含有大量的蛋白质以及各种维生素植物纤维等，尤其是对夜盲症也有很大的功效，眼睛不好的人也可以食用，我们在买来韭菜花需要先将上面的腐烂的叶子和杂草去除然后把韭菜分成几份清洗干净，一定要多冲洗几次洗完之后晾干一小会备用，然后把买来的姜切成小姜末，把控干水分的韭菜花放到碗中放上姜末然后根据个人口味放入适量的食盐。搅拌均匀过后把韭菜花和姜末放到冰箱里冷存，3天过后取出就可以食用了。

韭菜叶的妙用

韭菜除了能吃之外还有很多的药用价值，韭菜可以用来泡脚，韭菜泡脚可以促进脚部血液循环还能去除脚气，我们只需要将新买来的韭菜洗净切成条状，然后放到加入水的锅中，加热十分钟左右的时间，待水温和后用来洗脚每次泡脚二十分钟左右连续泡脚几天就会看到明显的效果。

说了这么多韭菜的妙用朋友们都记住了吗，如果记不住的话也没关系，可以收藏或者转发一下文章，以后用到的时候再拿出来阅读。

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