韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子不入味 学我这样做（鲜香可口）

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By 月月的妈5

用料

各种调料 根据自己口味面粉 399克温水 180克酵母 5克豆腐 1块鸡蛋 3个韭菜 1把粉条 半包

做法步骤

1、面包机和面，醒发一小时至蜂窝状！

2、辅料切碎备用，提前炒好鸡蛋。

3、葱花姜末炝炒，翻炒豆腐和粉条，少许生抽、耗油、姜粉、自己喜欢口味的辣酱，盐、香油。

4、待豆腐粉条鸡蛋馅晾凉后再加入韭菜，不然韭菜就被烫黑了。

5、包包子馅可以多一点，包出来的包子比较圆润。一边追剧一边做饭！

6、手法不是很熟练，大大小小的，好看难看的，包好放在蒸笼上，二次醒发20—30分钟，水开后放入蒸锅，大火10分钟。

小贴士

1、直接下锅蒸也可以，出来皮稍有点薄，对个人口味，有的人就爱吃薄皮大馅。2、二次醒发出锅后包子更圆润口感更好，所以根据个人口味自行选择。

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