猪肉韭菜包子 皮薄馅大（早餐吃一个幸福感爆棚）

TIPS：本文共有 304 个字，阅读大概需要 1 分钟。

猪肉韭菜包子

原料：面粉、猪肉、韭菜、酵母。

做法步骤：

第1步、后臀尖一块。

第2步、切成丁。

第3步、剁成肉馅。

第4步、放少量水打一下，然后放淀粉、盐、姜末、酱油，调好放冰箱冷藏。

第5步、韭菜切碎。

第6步、300克面粉。

第7步、温水放3克酵母，放一勺糖。

第8步、揉成光滑的面团，面团盖上保鲜膜静置30分钟。

第9步、擀成包子皮。

第10步、肉馅和韭菜搅匀，放油。

第11步、肉馅放皮上，左手拖着包子皮，右手逆时针捏15-18个折。

第12步、包好的包子。

第13步、摆放进锅中，放60分钟左右，待包子发至原来一倍半以上，开中火蒸，上汽后大火蒸15分钟，关火2分钟后再开盖。

第14步、成品图。

来自 美食天下 冷水浮萍 的作品。

如果觉得《猪肉韭菜包子 皮薄馅大（早餐吃一个幸福感爆棚）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！