“一方水土养一方人”（地理环境影响下的南北方文化4个差异）

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地理环境对文化的影响是深刻的、广泛的，不同的地理环境影响塑造着不同的文化特色，促成了文化的多样性。我国地域面积广阔，有着复杂的地理环境，造就了我国的文化多样性且具有特色，我国南北方以秦岭淮河为界，受地理环境影响，南北方在建筑、风俗、饮食、性格、语言等方面形成了文化差异。

1、南北方语言文化差异

语言的形成，受地理环境影响，是历史长期积淀的结果。我国南北方语言差异总体上表现为：南方语言繁杂、北方语言单一。北方地形多是平原、戈壁和高原等，受地形阻隔影响相对小，区域文化交流和融合程度高，尽管语言有一定的差异，但是沟通起来相对容易些，没有很大的障碍。而南方多是山地、丘陵等，交通相对不便，地区之间的沟通交流相对困难，造就了南方语言种类尤其多样，而且差别也较大。即使在同一方言区内，如闽方言区内，还分福州话、厦门话、莆田话、闽西话等，彼此差异也极大，甚至听不懂。所以，方言的特点在南方表现得尤为典型。

2、南北方饮食文化差异

在饮食文化方面，南北方总的差异是：南方人爱吃米饭，北方人大部分以面食为主。这种饮食文化的差异，其实和南北方的气候有着密切关系。我国南方以亚热带季风气候为主，高温多雨，水田居多，适宜种植水稻。而北方的气候相较南方较少，气温也低，旱地居多，适宜种植小麦等作物生长。长此以往，南北方饮食文化产生了差异，形成南米北面的差异。当然，随着物流和种植技术的发达，南北方饮食文化也会产生一些融合，不排除北方的主食有以大米为主的，但是南北方总的差异性还是保留着。此外，南北方在饮食口味方面也有所不同，如北方人口味偏咸，南方人口味偏甜等。

3、南北方建筑文化差异

总的来说，自南往北是房屋建筑的坡度是逐渐减缓的。南方降水量大且周期长，气温高，所以屋顶高而尖，既利于排水，又利于通风散热。北方由于降水较少，冬季寒冷，所以屋顶多建成平顶，既可以晾晒粮食作物，也可以保温。此外，我国南方的园林建筑，轻巧纤细，内外空间连贯，层次分明，苏州的拙政园是其典型代表。北方园林建筑则平缓严谨，粗壮质朴，内外空间界限分明。

4、南北方人的性格差异

总的来说，北方人性格相对豪爽，南方人性格相对细腻，这种差异其实和南北方的气候和环境差异有一定的关系。北方降水少，而且春天多风、冬季寒冷，这样的气候环境下，北方人尤其是东北人说话大嗓门、粗放、豪爽，水环境和气候的差异，北方人的皮肤似乎也没南方人那么细腻。南方给人的感觉是小桥流水人家，山青水秀、斜风细雨，水环境好，气候湿润养人，自然就造就了人们水一样的性格，沉稳、安祥、感情丰富而细腻。

总之，南北方文化差异是受地理环境中的气候、地形等因素影响，经过长期的历史发展形成的。这种差异的形成，让我国的文化趋于多样，也让更多的人对他乡的文化产生了浓厚的兴趣和体验的冲动，进而推动着区域文化之间的交流和融合。

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