使用过期食品添加剂（青岛索菲亚大酒店被罚69000元）

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中国山东网11月19日讯 记者查询获悉，青岛索菲亚大酒店经营超过保质期食品添加剂的行为，被青岛市市场监督管理局处以罚款,没收违法所得、没收非法财物。

2020年9月15日，青岛市市场监督管理局执法人员对营业中的青岛索菲亚国际大酒店有限公司食品加工经营场所进行专项执法检查时，发现在负一楼糕点间加工案板下面一桶正在使用的产品，标签脱落丢失，桶盖的表面标注：Purautos,生产日期：2019/10/12，剩余约1/5桶 ,执法人员对上述产品进行了拍照取证，对当事人制作了现场笔录和询问笔录，对涉案产品采取行政强制措施予以扣押，该案于2020年9月15日立案。经调查,当事人使用的标注为：Purautos产品，名称为复配乳化剂焙乐道力素蛋糕油，保质期9个月，已超过保质期。

当事人经营超过保质期食品添加剂的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项规定 。没收违法经营的复配乳化剂焙乐道力素蛋糕油一桶(剩余1/5桶)，罚款69000.00元。

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