国人的最爱（食补大辟谣）

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在中国，对于“补”这件事，可以说相当热衷，滋阴补阳更是古已有之。今天便来盘点一下滋补那回事儿，有一个算一个，谁也别想走。

首先登场的是大名鼎鼎的韭菜同学。

韭菜有一个别名叫“壮阳草”，由此可见其名气之大，传播之广。然而没有任何科学依据，也没有任何实验可以证明这一点。

有人觉得韭菜能壮阳，是因为韭菜里面含有锌元素。不过很可惜，韭菜的锌元素含量少得可怜。

每100g韭菜仅含0.25mg的锌，甚至连常常出现在减肥食谱里的西兰花，每100g中都含有0.46mg的锌。

如果锌真的能让你更棒更强，那多吃点西兰花不是更好？还能顺带减减肥，多好啊。

第二名出场的同学比较重口味：腰子！

腰子，是动物肾脏的俗称；而肾，是一个男人厉害的象征。

根据“吃啥补啥”“以形补形”定律，不少人觉得多吃腰子就能补肾。

在盛夏夜间的烧烤摊，也常能听到这样的对话：

“老板，来十串大腰子！”

“咋滴啦，又补肾呐！”

后者嘿嘿一笑，老板心领神会。

但是，这种吃啥补啥、以形补形的说法根本毫无根据，只是古时人们因为知识匮乏而产生的一种美好想法罢了。

而且猪牛羊的肾脏，都担负着排泄有害物的责任，多多少少含有重金属，吃多了可能会引起男性睾丸等器官发生退行性变化。

这应该不是你想要的结果吧。

第三名出场是身心两开花——鸡汤！

鸡汤能不能滋补心灵不是今天探讨的内容，暂且不论。

鸡汤一直被称为养生补品，有人认为在经过长时间的熬煮后，鸡的所有“精华”都在一碗汤里。

甚至会有长辈说：“少吃肉，多喝点汤，补！”

但事实上任何肉汤或者骨头汤，都不养生。一口鸡汤喝到嘴里，除了水，就是油脂和调料。

那为什么会产生这种说法呢，说到底还是历史遗留问题。

以前的年代有时候饭都快吃不上了，一碗富含油脂的鸡汤，那确实是很不错的选择。

鸡汤高油脂，喝多了就会长胖。在以前，能长胖的东西就是有营养的东西，就这么简单。

至于现在么，真的不适用了。

第四名是补脑食物，核桃。

没有办法，和大脑太像了，以形补形再现。

科学研究表明，核桃里唯一补脑的物质叫作“α-亚麻酸”。而核桃里的α-亚麻酸含量相当之低，远没有各种食用油的含量高。

根据世界卫生组织建议，孕妇每日补充1300mgα—亚麻酸最佳。相当于每天要吃掉17斤的核桃，才起到补脑的作用。

所以，只谈功效就是在耍流氓。

第五名是通便小能手，香蕉君！

香蕉，一个美味的食物，却一直背负着一个奇怪的责任——治便秘！那么问题来了，香蕉真的通便吗？

说实话，吃确实是解决便秘的主要途径。一般来说，多摄入高纤维食物的确能解决便秘的烦恼。

因为膳食纤维会让粪便膨胀，刺激肠胃蠕动，达到润肠通便的效果。

那么香蕉中的膳食纤维呢？少得可怜！每100g香蕉中只含有1.2g的膳食纤维，像石榴这种跟通便毫无关系的食物，每100g却含有4.8g的膳食纤维。

而根据中国营养学会建议，成人每日应摄入25-30克膳食纤维。也就是说你每天至少要吃20根香蕉才能达到通便的效果……

只谈功效等于耍流氓加二。

第六名是美容养颜圣品——胶原蛋白。

首先说一下，胶原蛋白确实是皮肤保持年轻的最大功臣，但是通过饮食真的可以补充胶原蛋白吗？

现如今仍有很大一部分人认为，养生就要靠饮食。这件事情本身是正确的，但以形补形就靠不住了。

日常生活中像是猪蹄、肉冻、桃胶等等食物，确实含有胶原蛋白。但是很遗憾，食物中的胶原蛋白被分解后，会被吸收进入血液。

跟你的皮肤几乎不会有任何交集，更别说起到美容的功效。像猪蹄一类的食物吃多了可能还会长胖。

当然，如今胶原蛋白类的商品这么多，主流声音是什么样的大家也都明白，人们只会相信他们所愿意相信的。

最后呢，是我个人的一点看法。

在我国有句古话叫“药补不如食补，食补不如睡补。”

而当今社会几乎是反过来的，熬最长的夜，敷最贵的面膜，用最好的保养品。左手枸杞右手烟，一边虔诚的养着生，一边执着地熬着夜。

三十左右的年轻人却已经感觉到了自己的衰老，不得不说是这个时代的悲哀。

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