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胡谝——从庖丁解牛看养生

2023-06-11 分类:养生资讯

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《新龙门客栈》中有一段精彩的打斗,几刀过去,腿脚上的肉就被剔光,只剩了一副骨架。庖丁解牛是《庄子》养生主中所讲的庖丁为文惠君解牛的故事,说的正是这种情况,牛还没有反应过来,就已经完全解体散架了。

这里的重点并不是这种叹为观止的刀法,而是其中蕴含的道理。庖丁解完牛之后说了这样一段话:一般的牛工每月换一把刀,因为他用刀砍;好点的牛工每年换一把刀,因为他用刀割;我的刀已经用了十九年了,还像刚在磨刀石上磨过一样锋利,那是因为我把刀插进了牛骨的间隙,而在这个间隙中运转刀刃是绰绰有余的,所以我的刀用了十九年还没有钝。文惠君听了庖丁这一番解释,说我听了庖丁的话,从中悟出了养生之道。

庖丁使刀,从不用刀去和牛骨对抗,而是一直顺着牛骨的间隙运作,所以刀用了十九年还没有老化,而一般的牛工,使刀不懂这个道理,只一味地去硬砍,所以刀只能用一个多月,更高明些的,虽然不砍,但还需要去割,故此刀的寿命最多也就一年罢了。老子曾说:人老了,坚硬的牙齿就会脱落,而柔软的舌头却还存在。这句话跟庖丁解牛的意思差不多,都是说为人处世不能一味逞强,该柔则柔,放下处要放下,宽容时应宽容,不执着不强求,要懂得顺势而为,才不易受到损害。

处世顺时顺势,不以己悲,不以物喜,可称为养神。

刀之为物,无厚而善入于有间,故庖丁使刀,从不用刀去和牛骨对抗,这正是顺应了刀的特性,所以只有顺事物自身的规律去运作,事物才能得以长久。这样的事例很多。像培植花木的人,就得适应花木不同的天性,顺应岁时的变化,花木才能生发;饲育动物的人,就得了解动物不同的习气,顺应它们的生活规律,动物才能健硕;如果违背了事物的天性,逆规律而为,种植花木而肥水失度,养殖动物而牧放失节,那花木就难以生长,牲畜就可能死亡。人也是一样,一定要遵循自身生长的规律,作息起居要顺应自然四时的变化,如晚上天地俱寂,人也应该休养歇息,早晨朝气蓬勃,人也要应时而动,如果反其道而行,那就像解牛却不顺着骨骼间隙下刀,反而去砍去割一样,一定会对身体造成损伤。

作息起居顺应四时,应时而动,随时而息,可称为养身。

神得养而精气足,身得养而通体健,气常足且体恒健,可谓之养生,善养生者,可尽天年。

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