冬季养生你了解多少

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天地之间白茫茫的一片，雪花纷纷扬扬地从天上飘落下来，四周像拉起了白色的帐篷，大地立刻变得银装素裹。我不禁想起一句诗“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”真美呀。

大雪节气已如期而至，大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。

冬令进补，即冬季对身体进行的滋补。冬令进补，有一定道理。医学认为，人类生活在自然界里，人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化，所谓"天人相应"。人类到了冬季，同样处于"封藏"时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。因此，民间有"今年冬令进补，明年三春打虎"之说。但是，这并不是说其他季节一概不能进补，相反，有的时候冬季的进补却显得更为重要，必须及时进补。

还有十几天就到冬至节气，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”冬至的到来意味着一年最冷的时候来了，寒风刺骨，寒冷的天气给我们的日常生活及出行带来了更多的不便，有时稍有不注意就会感冒，为了让我们安全的度过这个寒冷的冬天我们应该提前给自己的身体滋补营养，下面就给大家推荐一道滋补食谱。

萝卜银耳汤所需要材料

原料：银耳，萝卜，枸杞

配料：冰糖

萝卜银耳汤做法

①把萝卜削皮洗净，切小块，沥干水分放碗里。

②把银耳放温水中浸泡发，去掉根部硬块清洗干净，撕成小朵。

③把银耳放入锅里，加入适量清水，大火煮开，在小火煮半小时。

④放入萝卜继续煮十分钟，加入冰糖和枸杞再煮五分钟即可。

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