它曾是“蚕宝宝”的食物 如今却成“高端野菜”（1斤就要10块钱）

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它曾是“蚕宝宝”的食物，如今却成“高端野菜”，1斤就要10块钱

说起今天这道美食，那我们还得先来说说蚕宝宝，它们吃的是桑叶，吐出的却是蚕丝，桑叶是喂蚕必备，可以说是蚕宝宝的口粮，现如今却被人们开发成了一种高端野菜，一斤10元仍遭疯抢！

很多人小时候都养过蚕，也都费劲心思帮蚕宝宝找过桑叶，但是那时候，经常都是小伙伴一起去找，找到的也很少，可是在南方，很多人养蚕，而且还种了很多的桑树，蚕宝宝吃不完的桑叶要么拿来喂猪，要么就直接扔了，很是可惜，后来在一家农家乐里，直接把桑叶作为养生菜，做出一道美食，瞬间就流传开来，现在桑叶身价倍增，成了一道超级热门的高端野菜，一斤10元仍遭疯抢！

小时候只知道桑叶可以泡茶喝，但是我们喝茶用的桑叶一般都是霜打桑叶，而且药效很好，但是现在人们吃的这种桑叶，其实是一种桑叶嫩芽，味道非常好，而且嫩芽口感很滑，很顺口！不管是煲汤还是炒着吃，凉拌着吃都非常美味！

说起桑叶菜，农家乐老板也是在一次偶然中发现的，有一个老奶奶说自己在年轻的时候，由于粮食有限，经常食不果腹，所以在春天吃各种树叶，其中桑树叶子吃起来还很不错，生活条件好了，很多人都忘记了，农家乐老板于是记在心头，回头经过农家乐老板的改良，这道野菜又回归人们的视线，而且还非常的受欢迎！

桑叶菜的吃法也很多，清炒，凉拌，煮汤都非常美味，而且桑叶中含有丰富的营养物质和天然活性物质，例如黄酮类物质，而且桑叶还有增强体质的作用，还能降低胆固醇，降血脂，如果觉得麻烦，也可以直接把桑叶泡茶喝！现在桑叶的食用价值被众所周知，所以桑叶入菜也变得越来越受欢迎！桑叶菜自然也是身价倍增，如今已然成为一种高端蔬菜，比普通的菜价都贵！一斤10元，仍然被抢购！对此，你是怎么看的？欢迎在评论区留下你的答案！

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