大家想一下 愤怒的小鸟变成美食（飞进锅里是什么体验）

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HELLO!!大家好我是“月光try美食”的小峰，今天来做一个创意美食~小鸟馒头~

今天是周末在家闲着就玩起了游戏，突然看到了~愤怒的小鸟~（好久没玩过啦）就玩了一下，哈哈，还是过去一样，小鸟打绿猪。想象小鸟飞出去的声音都好好笑（相反看着挨打的绿猪，倒是有点可怜），所以今天我们就来把~愤怒的小鸟~变成美食。~~~小鸟馒头~~~（做的时候还真怕它飞出来那）

突然想起一句广告词，你到碗里来，你才到碗里去。

看着很可爱吧，可爱的小鸟馒头不仅好吃而且好看，当然啦家里有小朋友，也可以和小朋友一起制作哦。

准备的食材：

自发馒头粉400克（这个更适合新手）或者面粉400克，如果有面粉的话，就需要10克的酵母南瓜粉20克，巧克力适量，红曲粉如果喜欢的话，也可以买一些红豆沙下面开始制作吧，有点小复杂大家加油哦

第一步，我们先来做白色的面团，找一个容器，在容器中加入200克的自发馒头粉，再加入110克的纯净水。这个过程中呢，如果没有自发的馒头粉，（我们可以用面粉来代替，然后在里面加入十克左右的酵母粉），在加水的过程中呢，我们可以边倒水边将面团活成棉絮，装适量加水，等我们经过不断的糅合，成棉絮状后，我们就可以将它盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，发酵至两倍大小即可

2.第二步，我们第二步呢和第一步有所不同，因为我们做的小鸟馒头一定要有不同的颜色，这个时候呢，就用到了我们的南瓜粉，我们将南瓜粉和剩余面粉全部倒入一个容器中，然后在里面加入水不停的搅拌，和上步一样，然后也将它放盖上保鲜膜之后，放在温暖的地方发酵至两倍大小

3. 第三步，我们等到面团发酵好后，在面板上撒上少量的干面粉，然后呢，将面团放在面板上轻轻拍，排除里面的空气，排的差不多空气之后呢，我们就用擀面杖把它擀成一个饼状，然后再用手卷起来，切卷的过程中一定要薄厚均匀差不多，要不然到时候蒸的时候会做的半熟，不熟的。我们将面团卷成一个卷儿，然后把它平均分成六等份（留出10克一会用）然后揉成圆球状之后再轻轻的摁一下放在笼屉上，备用（先别蒸哦）在这个过程中，如果喜欢吃豆沙的朋友，我们可以把红豆沙包在里面，然后再去揉

4.第四步，我们来做小鸟的头顶的羽毛和嘴，~~我们把十克的白面团加入红曲粉，然后不断的揉搓，把白面团变成红色，揉好后呢，我们将面团用擀面杖擀平，然后用裱花嘴切成圆形，他用小刀将圆形切成心形，做成鸡冠状，也可以当做小鸟的头部羽毛

5.第五步，我们将黄面团取出，跟第三步一样，先拍空气，然后平均做成六个等份，但是这个有所不同，我们稍微留出来一点，一会儿留着做小鸟的嘴

6.第六步，我们将留出来的多余黄面团，再分成很小的黄面团，大概分成几份儿，就看你要做多少个小鸟馒头了，然后将它们做成圆形，和第五步做的小鸟头部羽毛一起放在面团上，作为装饰，这步如果家里有小朋友的话，也可以跟小朋友一起哦，看谁做得更形象，全部做好后放入蒸屉，蒸15分钟左右，然后蒸好后再静置五分钟

7.第七步，我们将巧克力融化，然后用裱花袋把巧克力涂在已经做好的小鸟馒头上，画出小鸟的眼睛或者自己喜欢的图案，根据不同心情，画出不同表情，静置等到巧克力凝固，我们的小鸟馒头就做好啦

8.第八步，我们来看一下细节，做好之后是不是有很满足的成就感啊？

到了周末，永远都是一周里最开心的两天，这个时间里我们可以把自己变成个孩子，或者可以陪孩子一起做一些手工啊，做一些美食啊，多陪伴陪陪他们，因为这就是他童年的回忆，一周的忙碌，到了周末回家放下心中的浮躁，多陪陪家人，这才是最重要的。

‘’生活与美食敢于不断尝试‘’，我是‘’月光try美食‘’的小峰，今天的美食就分享到这里啦。喜欢的话记得点赞，收藏，评论关，注哦，拜拜喽

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