菠萝VS凤梨有什么区别 菠萝虽好补脾胃固元气（这类人却不能多吃）

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春季多吃水果不仅能缓解春燥，还能够营养机体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力。随着阳春三月的到来，草莓、芒果、菠萝等大量的时令水果陆续上市，颇受欢迎。

这两天，

“凤梨”VS“菠萝”

突然火了！！！

这种好吃的水果

频上热搜

引发热烈讨论

事情大概是这样的：由于在来自台湾的凤梨当中，被多次检测出有害的生物，海关总署宣布自3月1日起，大陆将暂停台湾地区的凤梨输入。台湾名嘴就对此事向大陆网友们提问：“暂停进口台湾凤梨是否对大陆造成影响？”引发了全网的热议：我们大陆的徐闻菠萝它不香吗？

那么问题来了，菠萝和凤梨有什么区别

从科学的角度来讲，凤梨和菠萝其实是同一种水果，但是它们之前还是有一点点区别的。

区别一——叶子

首先，菠萝的叶子边缘是有锯齿的，而凤梨叶子的边缘很光滑。

区别二——芽眼

菠萝“坚硬”的外壳上都会有很多橙红色的凹槽，而凤梨的芽眼凹槽是深绿色的。

区别三——口感

菠萝去皮后会有很多“小钉子”，需要去掉“钉子”并浸泡盐水才能食用，而凤梨口感更清甜，直接剥皮就能吃。

菠萝补脾胃、固元气

菠萝气味清香口感酸甜，营养价值也不小，所以一直颇受欢迎。

菠萝中含有的菠萝朊酶，能够有效的溶解脂肪和预防脂肪沉淀，所以就有了吃菠萝能帮助减肥的说法。另外，菠萝朊酶还有降低血压、稀释血脂、溶解堵塞的纤维蛋白和血凝块的作用，所以食用菠萝可以起到提高免疫力的效果哦。而菠萝中的菠萝蛋白酶，能够很好地分解食物中的蛋白，帮助我们促进肠胃蠕动。

从中医看来，少量食用菠萝，还有清润、解暑、利尿的功效。

菠萝配肉，好吃又养生

喜欢吃菠萝的人，不妨可以试着把菠萝煮了吃吧，菠萝含有的蛋白酶，可以把动物肉的大分子蛋白质水解，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化吸收。

菠萝的香味和肉的香味混为一体，吃菠萝还能感受到肉的鲜香，一级美味的。

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃

菠萝中含有的甙类会对我们的皮肤、口腔黏膜产生一定的刺激性，所以当我们直接食用未经处理的菠萝就会感到口腔发痒。

所以吃菠萝前，可以先切成片或块地放在盐水中浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，这样可以达到脱敏的作用，而且少量的咸味可以让菠萝吃起来更甜！

菠萝内含一种名为5-羟色胺的含氮有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。

不过，大家也不必对菠萝敬而远之。每天吃个一块半块，不会有大问题。但过敏体质者，以及有牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等人，要慎吃。

这几种菠萝不建议购买

1、成熟的菠萝是外表金黄的，如果菠萝皮黄中带青就是还没熟透的表现，这种芒果吃起来会比较酸。

2、轻压菠萝表面，如果是硬邦邦的就是还没熟，要是能轻松地压出汁液，那就是已经熟烂了。

3、好的菠萝可以从表皮上闻到淡淡的清香，如果菠萝看着好，却闻不到香味，那就是还没成熟或是通过加工催熟的。

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