好看又好吃的梅花饺子教程来了（新年让你的饺子在朋友圈脱颖而出）

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不知道现在大家有没有这样过，冬至提醒朋友要吃饺子，大寒提醒朋友要吃饺子。小编不禁在想，现在饺子已经这么受欢迎了嘛！眼看马上就要过年了，大年三十的餐桌上是一定会有饺子的。寓意着一家人永远团团圆圆。届时，朋友圈肯定又会流行一波晒饺子大赛。大家在朋友圈分享自己的生活是无可厚非的，但是怎样展现出自己家的饺子与众不同呢？今天小编就教大家一种别出心裁的饺子做法，这样不仅好看而且好吃。让大家在新年里能够一展厨艺，让家人朋友都刮目相看！

今天我们要学习的就是梅花饺子的做法，好看又好吃！话不多说，赶紧行动起来吧！

准备的原材料：肉、葱姜蒜、醋、生抽老抽、油、盐、淀粉、胡萝卜、耗油

具体的制作步骤

第一步，和肉馅。将准备好的肉用菜刀剁成肉馅，盛入碗中。将葱姜蒜切成细末，将胡萝卜切成丁。把葱姜蒜末和胡萝卜丁一起倒入肉馅当中，用手或筷子将肉馅和均匀。

第二步，腌制肉馅。往第一步和好的肉馅当中加入一小勺醋，一小勺老抽，一小勺生抽。盐，淀粉，油适量即可。同样搅拌均匀。静置，腌制大概10分钟左右。

第三步，包梅花饺子。重点来了！要让饺子形成梅花状，就需要先拿五张饺子皮一张接着一张依次叠放。注意不是垒起来，而是下一张盖住上一张一部分，如此叠放。然后再往叠放的五张饺子皮上横放入肉馅。保证每一张饺子皮上都有馅。然后把五张饺子皮的竖边缘，就是长的那一边，折一半过来。然后拿着五张饺子皮的横边缘，就是短的那一边，像滚滚轮一样，滚到饺子皮另一头。然后用手指沾水，轻轻的把饺子皮的各个边缘依次贴合。之后饺子就重复这个步骤。

第四步，将包好的一个个梅花饺子蒸好，梅花饺子就新鲜出炉了！大家注意，梅花饺子最好是要蒸的方法，不要像平常的饺子一样下锅煮，不然真的会露馅的！

好看有好吃的梅花饺子就这样做好了？至于梅花饺子的馅料大家也可以按照自己的喜好去添加，在肉馅中加入玉米粒是小编最爱的一种吃法！大家还会什么独特的饺子包法，可以分享出来大家一起学习哦！

希望我给大家提供的方法能让大家做出味道更棒的美食，同时各位读者有好的美食知识，欢迎及时评论分享。（本文由末末小私厨原创，文中使用图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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