冬天鸭肉就要炖着吃 顺气补血暖胃暖心又滋补（让您滋润一冬天）

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一到冬天，琳琳在家就经常炖鸭汤来吃，尤其在冬天的时候，炖鸭汤加入一些西洋参，红枣，桂圆等食材，不仅味道鲜美而且还能顺气补血，非常好！今天琳琳就分享给大家这道用西洋参来炖煮的鸭汤！

准备食材：鸭肉，姜，料酒，白酒，西洋参片，桂圆，红枣，盐；

制作步骤：

1，先把鸭子处理好之后，然后把鸭子头部和尾部斩掉，剁成小点块备用，姜切片备用；

2，鸭肉焯一下水，注意鸭肉一定要用冷水下锅，加入姜片和一点白酒在里面焯一下水，水开了后捞出来洗干净备用；

3，准备砂锅，把焯好水的鸭块放进去，加入清水没过鸭肉，再把姜片，西洋参片，红枣和桂圆一起放进砂锅里，再倒进适量料酒；

4，下面开大火煮开，然后再开小火煲煮一个小时左右，最后在出锅的时候加入盐调一下味就煲好了！

这道西洋参鸭汤就做好啦！大家喜欢的就煲着吃哦！

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