驴肉好吃营养高 它的养殖方法是怎样的呢（各方面一下介绍）

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最近不知道大家有没有发现，街上的驴肉馆、驴肉火锅店在不知不觉中多了很多。而且朋友圈儿里安利你去吃驴肉的人，也多了不少。现在大家都追求一个很健康的消费的观念。因为肉驴是食草的动物，自然就很健康，市场也就随之扩大了起来，基本上处于一个供不应求的状态，养驴并不是一个新的行业，但是，已经很少有人知道它到底是怎么养殖的了。今天就跟小编看一看驴到底该如何养殖。

养驴业是传统的畜牧业的一个重要的组成部分。原来这个行业受到了比较新兴的行业的一个挤压，导致养的人很少。但是，现在这个行业正在发生转变，正在从小规模、低利润转变为中等规模、高利润。而且驴全身也全都是宝贝，像驴肉可以补血保健，驴的皮可以生产中药材阿胶，甚至远销国外，还有驴骨也可以用来生产药品。所以，一头驴的价值还是很高的。尤其是我国在政策方面还对农业养殖给予资金的补助和支持。因此，这个传统的行业收到了大家的关注。那么驴到底该怎么养呢，就跟着小编一起看下去吧。

首先，我们来了解一下驴这种动物。在我国，很早的时候就已经开始养它了，最早应该是在新疆莎车一代，而且人们还繁殖它的杂种。是不是有人还分不清马跟驴，它们看起来很像。但是驴自己的特点，就是它头比较大，耳朵还比较长，四条腿儿没有马那么健壮，但是它胜在腿长啊。它性情比较温顺，还是能够听从人的使役。而且比较结实，就算你管理的比较松散，它也能长得很好。所以一般来说，养它还是比较省心的。

如果想养它，第一步要做好的就是选种。它根据体型可以分为三类，也就是大型、中型跟小型。大型的话有关中驴和德州驴，中型的话有山西的、河南的，还有甘肃的，小型的话四川、云南比较多。一般如果养肉驴的话，最好选中型大小的，其次是大型的，小型的驴则多用作于制作阿胶。选驴的时候得看看它的父母，他父母的品系一定要良好，另外要选择哪些吃的多的、长得快的。特别是如果选择母驴的话，一定要按照上面说的来选。

肉驴最重要的就是要把它们养的肥肥的。所以育肥是一个很重要的问题。先来说一说刚刚购进的幼驴，像这种比较小的驴，买进来一定要先给他做驱虫工作，然后按照性别和体重分开来饲养就可以了。如果是那种刚刚出生不久的小驴，一定要让他吃够六天的初乳，然后再喂它母乳。等到十五天大的时候就可以训练吃玉米小麦地混合的稀粥了，可以加一点点的糖，最好是让它自己吃，也不需要很多，有十到二十克就足够了。

如果买进来的时候都是成年的驴的话，也要注意有一个过渡期，才能开始给它育肥。这个时间应该有有六天左右。这六天不能全给他吃饱，第一天要饿着它，只能喝水。第二天的话就可以喂一些青草或者干草。第三天的话，再加喂一些麦麸。到第四天就可以再多喂一些玉米。六天过去之后，就可以开始育肥了。这个时候就可以把粗饲料和精饲料混合起来，一天喂一头驴3.5公斤到4公斤。另外需要注意的是育肥期间要限制它们的运动，同时，要提供给清洁的饮水。育肥60到70天就可以屠宰了。

在喂食的过程中，也要注意到一下的问题。驴的胃的容积比较小，因此，每次喂食的量不要太多，增加喂食的次数就可以了。特别是晚上一定要再给它补一次饲料，一般一天要喂四次料，水一定要足够，盐分一定要适量。同时要保持驴舍内的干燥，清洁以及保温，通风透气一定要做好，还要及时更换褥草，要让驴可以尽情的打滚儿。

驴肉比牛肉，猪肉的口感要更好，而且营养还更丰富。有一句话是这样说的，“天上有龙肉，地上有驴肉。”这都把驴肉跟龙肉比了，可见它的价值很高。他是那种蛋白比较高，脂肪比较低的肉，所以符合现代人的健康要求。算起来也是比较滋补了，所以越来越受到了欢迎。可是根据一些调查发现，驴肉市场有很大的一个缺口。如果想要搞养殖的话，可以考虑一下养驴哦，重要的是还有国家的扶持。

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