海带丝老鸭汤的家常做法 味道鲜美又营养（一口气连喝两碗汤）

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老鸭汤是我们餐桌上经常出现的一道炖品，因为老鸭汤营养丰富又美味，大家都喜爱，这里为大家介绍一道家常的海带丝炖老鸭，味道鲜美又营养。

食材

主料:老鸭一只、海带丝适量

辅料:生姜一块、枸杞少许、当归半个、党参适量，葱花适量

调料:盐两勺、鸡精半勺

制作步骤:

（1）新鲜的海带丝上面有盐，所以先把海带丝放清水里浸泡一会，然后清洗两遍捞出备用

（2）把老鸭剁成小块，锅里放水，放几片生姜，放点料酒，把鸭肉放锅里焯水，煮出血沫，水开捞出鸭肉，用清水清洗一下捞出备用

（3）老姜洗净，用刀拍两下即可，当归和党参切片，枸杞清洗一下

（4）把鸭肉块放入煲汤锅底，面上放入生姜、当归、党参、枸杞，再放入海带丝，放入盐，最后倒入清水，盖上锅盖，按煲汤键就行了

（5）等汤煲好以后，打开锅盖，撒点鸡精搅拌一下，出锅撒上葱花就可以了

小贴士:小伙伴们可以根据自己的喜好添加炖汤配菜，海带丝一定多浸泡一下，这就是美味又营养的海带丝老鸭汤。

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