排队喝茶（有图片）

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文/王孝忠

国庆期间，我到坡子街、太平街、都正街转了一下，发现多了一个排队的场面，那就是茶颜悦色的茶亭排队喝茶。过去这些街道只见排队吃臭豆腐的、吃小龙虾的，现在满街都是排队喝茶的，这是一个令人欣喜的场面。

中国茶文化博大精深。古代就有人生八雅。琴：弦底松风诉古今，红尘里，难觅一知音；棋：颠倒苍生亦是奇，黑白子，何必论高低；书：沉醉东风月下读，柴门闭，莫管客来无；画：岫云松烟伴晚霞，苍山上，茅屋两三家；诗：漱玉含芳锦绣醉，堪吟咏，佳句费寻思；酒：与尔同销万古愁，杯斟酒，莫使泪空流；花：驿外桥边看落花，风中舞，无路问天涯；茶：清香熏得气清闲，俯仰间，沧海变桑田。也有说茶：香喉提气人神闲，捧指间，千里共婵娟。古代人有三六九等，喝茶是一个重要的标志。坐，请坐，请上坐；茶，上茶，上好茶。这就可以看出主人对客人身份的态度。

传承几千年，现在的茶文化更加奥妙无穷。我们湖南就有古丈毛尖文化、君山嫩芽文化、白云银毫文化、安化千两文化、保靖黄金文化、桃源大叶文化……长沙街头的茶颜悦色也是一种文化。第一，网点密集销售喝；第二，排队喝、排长队喝；第三，青年人排队喝。这究竟是什么原因，我搞不清。我没有喝过这种茶，也不知道是什么味道。网上炒作的秋天的第一杯奶茶，是不是这种茶，我也搞不清楚。

我的确是一个茶盲，四十岁以前基本没有喝过茶，喝的都是溪沟水、堰塘水、稻田水，进城以后才喝上自来水。记得读中学时从家里到白鹤山六十里路，走渴了就捧稻田水喝，还蛮清甜，说不定比奶茶还好喝。那个年代要说喝的最好的茶就是双抢时的老叶大缸茶，走亲戚时的泡米茶。在慈利县委宣传部工作时，开会我是泡茶上开水的志愿者，那时候觉得这些乡党委书记、科局长怎么那么能喝茶，上开水时发现他们的杯子里都是干的，可能是开会开得长，盐菜萝卜吃得多的缘故。不过，轮到我坐在蓉园、九所开会时，我也是喝茶比较多的一个。

喝茶，是一种生存，是一种生活，也是一种生态。扩大茶叶生产，拓广茶叶销售，鼓励茶叶消费，研究茶叶文化，前景非常广阔。我们应该从茶颜悦色的现象中得到启发，把这篇文章做大做活做深做强。（2020年10月8日）

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