香蕉上有了黑点还能吃吗 原来一直都想错了（听听专家怎么说）

现在的人们越来越注重养生，平时各种蔬菜水果搭配的非常好。这其中香蕉是人们家里经常备的一种水果。香蕉不仅含有多种维生素，特别是含有较高的钾，对人体的器官有着非常大的好处。据说吃香蕉还能有效防止便秘，对肠胃有很大的好处。可是大家有没有发现香蕉买回去放不了几天就会发黑发黑的香蕉还能使用吗？

在之前小编家里的香蕉一发黑就被扔掉了。今天看了这个才知道，原来这种做法一直是错误的，因为香蕉表皮发黑是受到炭疽菌的入侵导致的，而且一旦有一处发黑，其他地方就会快速变黑。但是这种细菌对人体并没有太大的影响，所以香蕉把皮发黑了还是可以食用的。不过若是里头的香蕉肉也变黑，那最好还是不要食用了。

大家都知道，香蕉在树上成熟以后，尽管颜色还是绿色的，但是被采摘了下来，因为要经过长时间的运输才能打到买家手里。在这过程中，香蕉皮就会慢慢由绿色变成诱人的金黄色，而后才会变成黑色。所以您如果想让香蕉存放的时间长的话，再买的时候尽量挑一些不要黄透的那种，不然回家放一两天就变黑了。当然，有人说发绿的香蕉口感不好，这就要看你自己的喜好啦。

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