蛇酒变成夺命酒 泡酒12个月（农民开瓶后却被咬身亡 蛇为何没死）

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“蛇泡酒“在我们的生活中十分常见，很多人还会自己动手抓活蛇酿制蛇酒，将蛇酒视为治疗风湿、延年益寿的”良方“。《神农本草经》和《本草纲目》中也确实有关于蛇活血化瘀、改善风湿功效的描述，但这不意味着蛇酒有多么神奇，特别是活蛇泡酒，一不小心，治疗疾病的蛇酒将秒变为”夺命酒“。

蛇被泡酒后复活报仇

广西一位农民将自己捕捉到的眼镜蛇泡酒12个月，开瓶取酒时眼镜蛇却突然复活，从而不幸被咬身亡；

黑龙江一名男子为治病买来3条毒蛇，进行蛇酒酿制，一年过去，开瓶时，3条毒蛇竟全都复活，一名家人不幸被咬伤，不过幸运的是得到了及时治疗，没有生命危险；

湖北一位男士将赤链蛇泡在50度的烈酒中60天，结果倒酒时，酒中的蛇突然苏醒，一口咬中了他的胳膊；

不止中国，一名印度小伙在自己农田中抓到一条眼镜蛇，于是也将蛇用来制作蛇酒，一个月后，小伙开瓶检查蛇酒，结果眼镜蛇突然复活，小伙被咬四小时后因无眼镜蛇血清，不幸身亡。

看到这些例子，一方面感叹活蛇泡酒的不安全，另一方面，心中也有疑惑，蛇被泡在酒中长达12个月，为什么还能复活呢？是哪个环节出了差错吗？

蛇为什么还没有死？

从理论上来说，高度酒的酒精度数还是很高的，蛇被长时间泡在酒里，不被闷死，也会被酒气熏死、呛死，但是手工酿制蛇酒是很难做到完全的密封，无论瓶盖拧得多么紧，酒瓶中多少会留有一定的空气，并且在搬动或者开瓶检查时，会经常与空气接触，稀薄的空气便为蛇的复活提供了条件。

大家都知道，蛇是变温动物，到了冬天的低温环境，蛇会进入冬眠状态，一动不动，类似“假死“状态。借助冬眠，蛇可以维持长时间的低能耗状态，可以不吃不喝靠空气熬过恶劣环境。留有稀薄空气的酒瓶环境便类似低温的冬季环境，蛇可以靠进入休眠状态，造成假死的状态。

如此一来，等开瓶或者蛇酒见底时，蛇脱离缺氧环境，身体机能开始恢复，从而神奇地“死而复活“。

而且如果酒的度数不够，酒精浓度低则也是无法有效杀死蛇的，并且蛇就算已经死得透透的也不代表蛇酒就完全没有风险了。苏州有一位女士因患有风湿，用4条黑旋风毒蛇制作蛇酒，大概泡了4个月，开始饮用蛇酒。半年过去，该女士的左手开始使不上力，经过检查发现，她的胳膊的桡神经支受到严重损伤。

而造成损伤的主要原因便是蛇酒中残留的蛇毒，蛇毒虽能在酒精作用下降解，但速度十分缓慢，所以该女士长期喝着含有毒素的蛇酒，毒素累积对神经造成伤害。

而且，活蛇自身携带许多致命病菌，直接泡酒并无法完全消灭，部分致命病菌将通过蛇酒进入人体，本想强身健体结果却恰恰相反，其实听从医生建议，维持良好的生活作息的效果远远好于盲目相信蛇酒的所谓功效。

结语

养生方式有许多种，小编在此不建议大家非要采用蛇泡酒的方式，特别是活蛇泡酒。喜欢喝蛇酒或者很想追求蛇酒功效的朋友，建议尽量选择正规渠道制作的，而不是小作坊或者私人、自家酿制。想要自己酿制的，还是将蛇杀了之后晒干或者烤干后作为原料，也可直接去药材铺买蛇干泡酒，切记莫让蛇酒变成“夺命酒”，得不偿失。

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