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郑太高铁带你赏美景 品美食(郑州 焦作)

2023-06-14 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2881 个字,阅读大概需要 6 分钟。

郑太高铁

即将开通运营!

郑太高铁全长432公里

线路北起山西省会太原市

途经山西省晋中市、长治市、晋城市

河南省焦作市,南至河南省会郑州市

串联一路美食美景

满足你挑剔的审美和味蕾

快跟着小编一起

制定你的专属路线吧!

新开通的太原至焦作段

设太原南、晋中、太谷东、榆社西

武乡、襄垣东、长治东、长治南

高平东、晋城东、焦作西、焦作12座车站

现在,让我们一起出发吧!

郑州站

黄河景区

黄河风景名胜区位于河南省郑州市西北20公里处黄河之滨,南依巍巍岳山,北临滔滔黄河,是国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区、国家水利风景区。

这里是黄河地上“悬河”的起点,黄土高原终点,黄河中下游的分界线等一系列独特的地理特征形成了博大、宏伟、壮丽、优美的自然景观。现已形成了融观光旅游、休闲度假、科普教育、寻根祭祖、弘扬华夏文明为一体的大型风景名胜区,是“中华民族之魂”——黄河之旅的龙头景区。

“吃”在郑州

看累了风景

必须要来点美食犒劳自己一下

这么多好吃的

你是不是已经流口水了呢

别急

小编会一一为你介绍

肯定满足你挑剔的味蕾

胡辣汤

胡辣汤也称糊辣汤,是河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤,特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐,如油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。

羊肉烩面

羊肉烩面属豫菜菜系,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。

锅贴

河南锅贴属豫菜系,该菜品以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。锅贴以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅,用精粉面皮包成小船形,然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制,水干后,再浇上稀面水。待水稍尽,淋入花生油,再用文火煎制,底呈柿红色即成。灌汤流油鲜美溢口,再配上香醋、蒜瓣,别有风味。

汴京烤鸭

汴京烤鸭又名东京烤鸭,是豫菜十大名菜之一;该菜品的制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等,由北宋延续至今,历史悠久。

汴京烤鸭皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。选用的鸭子个大皮薄、肥嫩丰满,使烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香,而且肥而不腻,最终汴京烤鸭成为开封宴席上的珍品。

2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“汴京烤鸭“被评为“中国菜”河南十大经典名菜。

羊肉汤

羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。

黄河大鲤鱼

黄河大鲤鱼是河南省的传统名菜,属于豫菜菜系。

通常以黄河中超过1斤的鲤鱼为主料,配以香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜、鸡蛋等辅料蒸制而成,味道鲜美,深受人们喜爱。

肉盒

肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带有名的风味小吃,为油炸食品,有猪肉粉条馅,牛肉粉条馅等,在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受,大多作为早餐食用,在寒冷的冬季,配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥,即解馋解饱有抵御寒冷。

焦作站

云台山景区

云台山风景区位于河南省焦作市修武县境内,距离焦作市区50公里,总面积280平方千米,是一处以太行山岳水景为特色,以峡谷类地质地貌景观和历史文化为内涵,集科学价值和美学价值于一身的科普生态旅游景区。

云台山风景区含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、青龙峡、峰林峡、子房湖、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、百家岩、万善寺等主要景点,景区因山势险峻,峰壑之间常年云锁雾绕而得名。2004年2月被联合国教科文组织评选为全球首批世界地质公园。2007年5月被批准为国家AAAAA级旅游景区。2014年1月被列入资源型城市重点旅游区自然风光旅游项目 。

青天河景区

青天河风景名胜区位于河南省焦作市博爱县,距博爱县西北37公里,景区面积106平方公里,由天井关、大泉湖、三姑泉、观音峡、佛耳峡、靳家岭、月山寺等七大游览区、308个景点组成,是国家AAAAA级景区。

神农山景区

神农山风景区是国家AAAAA级旅游区,位于河南省焦作沁阳市紫陵镇赵寨村,与晋城泽州县山河镇狄河村交界处西北25公里处的太行山南麓。内有8大景区136个景点,有九山两河二十八峰。传说,神农山在古代是炎帝部落活动很频繁的地方,神农氏曾在这里设坛祭天,神农山也因此而得名。

焦作影视城

焦作影视城位于河南省焦作市,是以影视拍摄服务为主,兼具观光旅游、文化娱乐、休闲度假等功能的大型综合性旅游区,以其厚重的文化底蕴和独特的历史场景而被评为国家AAAA级旅游景区。1995年,由焦作市人民政府投资2.3亿元兴建而成。

焦作影视城被授予“全国影视指定拍摄基地”,成为全国范围内9家符合条件的优秀影视拍摄景地之一。在焦作影视城取景的有电视剧《老子传奇》、《水浒传》、《三国》、电影《战国》、《乱世后宫:红发美人》等作品。

“吃”在焦作

许良扯面

许良扯面是河南省焦作市的一道特色美食,属于豫菜系;该菜品油而不腻,回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。

武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省焦作市武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。

孟州炒面

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽,呈焦黄色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段,佐以青椒或红椒,菜的青鲜和面的焦香溶为一体,色彩丰富,油而不腻,口感筋道,满嘴生香。

靳贤书烧饼

靳贤书烧饼是一道著名的传统面食小吃。面粉作为皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种。色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口。已有60余年制作历史。

焦作柿饼

焦作柿饼是河南省焦作市的地方特产,加工时用刀将柿皮去掉、晒干,装在大缸中用泥将口封严,柿子就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同之处就是晒得干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心。可以用柿饼熬汤、做糕点、甜点或点心馅。

董府丸子

董府丸子嫩滑可口、非常筋道,已有数百年文化历史,2003年被评为焦作名小吃、地方特色小吃,并纳入“焦作名吃览胜”一书。

看了这么多

不知道你怎么样

反正小编是饿了

不说了

小编去买票准备出发了

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原标题:《郑太高铁带你赏美景、品美食(郑州、焦作)》

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