薏米功效作用禁忌有哪些

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薏米是我们常吃的一种粗粮，薏米里面含有丰富的维生素b族以及维生素e，在改善身体肤色，消除身体色斑方面的作用都很好，具有一定的降低血糖和减肥的效果，另外在预防心脑血管疾病方面也很好。但是，在吃薏米的时候要了解禁忌问题，如果经常出现大便干燥，小水利短少，应该少吃。

薏苡仁的功效与作用

1、健脾降血糖

可健脾，补肺，利水，利湿，杀虫，止咳，止泻，降血糖，降血压，清热排脓；用于小便短赤、子宫颈癌、降血糖、降血压、肝炎、蛔虫病、癫痫、妇女带下、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、白带等。

2、减肥

薏苡仁是谷类中膳食纤维含量最高的，而且低脂、低热量，因此是减肥的最佳主食。薏米以促进体内血液和水分的新陈代谢, 有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

3、预防心血管疾病

若每天食用50~100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

4、降血脂

薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪）使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂及血糖。

5、防癌

薏米中所含的硒元素能防癌，并能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

薏苡仁禁忌

凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之。

怀孕及正值经期妇女禁用。

薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。

因为薏米性偏凉，所以阳虚伯冷的人不适宜长期服用。

薏米所含的糖类黏性较高，所以不宜吃太多，以免妨碍消化。

汗少、便秘者及婴幼儿避免食用。

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