泡面是最土豪的吃法 淋4个鸡蛋（不用煮不用 炒 一次5包不够吃）

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国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！说起方便面，大家都知道是快节奏生活的产物，是一种在短时间之内用热水能泡熟食用的面食。方便的口味很多，不止是成年人爱吃，小孩子也是很爱吃的。一般人都是直接用开水泡方便面来吃，奢侈一点的呢，会给自己的泡面中加入火腿肠和熟鸡蛋。今天，我要带大家来做一个方便面的豪华吃法，营养又美味！不相信的话，就赶快和我一起来做吧！

【方便面鸡蛋早餐饼】

【基本食材】方便面，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，葱，十三香，食用油，黑芝麻，食用油

【基本步骤】

准备4个鸡蛋，放在一个大碗里面，首先要进行的是鸡蛋壳的清洁。给碗里面倒进去刚好没过鸡蛋的清水，再放进去半勺子食用盐，然后用手搅动食盐溶化后，就捞水浇在鸡蛋上，用手搓洗鸡蛋的表皮。鸡蛋外壳上带有很多的大肠杆菌，在使用之前一定要清洗干净。食盐是能够消毒杀菌的，能将鸡蛋外壳上的细菌和其他脏东西清洗掉。外壳洗干净之后把所有的鸡蛋都打进一个碗里，用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅出沫子，鸡蛋液就准备好了。

2.买一包方便面，随便什么口味的都行。接着，不要撕开方便面的袋子，用擀面杖将方便面捶碎，当然了，用手捏碎也是可以的。接着，将方便面口袋撕开，把捏碎的方便面全部倒进一个大碗里，被忘了把调料包给拿出来。然后，把我们打好的鸡蛋液全部倒进方便面里，然后待用。

3.准备一根胡萝卜，用刀切下来半根做菜，半根留着以后用。将半根胡萝卜放进清水中，用海绵之类的清洁用具清洗它的表面，将凹凸不平的表面清洗干净。接着，拿出一个削皮器，把胡萝卜表皮给全部削干净了，接着就可以放在案板上切了。先切成薄片，把胡萝卜片整齐的斜放，给切成丝，最后把丝切成碎丁。碎丁切好后，全部放进方便面的碗里。

4.需要准备一根火腿肠，只要是自己经常吃的口味，就可以。把火腿肠两边的钉扣用剪刀剪掉，再从一边的口子上，用剪刀横着剪过去，这样就把肠衣给剥下来了。接着，把火腿肠放在案板上，用菜刀先把火腿肠一切两半，再分别把两半的火腿肠先切成条，再切成碎丁。切好后，将火腿肠碎丁也用刀给铲进方便面的碗里。

5.家里经常备用的葱，取出一根来。先放进清水盆里，用清水将葱叶清洗干净。控干水后，将葱叶子折两折，然后放在案板上，用菜刀切成小葱圈，这样，小葱花也就准备好了。切好后，和火腿肠、胡萝卜碎丁一样，加进装方便面的大碗里。然后就加调料了，我们需要给碗中加入适量的十三香，然后就可以用筷子进行搅拌了，要把碗中的所有食材都充分地搅拌均匀。搅匀后，备用。

6.取出一口电饼铛，开小火预热。等锅中有温度了，用刷子给锅底刷上一层食用油，再等一会儿，锅中的油也就热了。等油热了，就把我们搅拌好的方便面蛋液全部放进电饼铛里面，然后用铲子将它们均匀地摊到锅的四周，并且给摊成平平的一片。最后，给上面撒上一些黑芝麻做点缀，就可以合上盖子烙饼子了。需要在小火下烙3分钟。

7.3分钟到了，打开电饼铛的盖子，用铲子将饼子轻轻地翻一面，接着，合上盖子，继续烙三分钟。时间到了，两面就都烙熟了，这个时候就可以关火了。将盖子打开，把饼子用铲子铲到案板上，稍微放凉一下。接着，就可以用菜刀给切成8瓣扇形的小饼子了。美味的方便面鸡蛋早餐饼就做好了！

8.用这个方法做出来的饼子，吃起来酥软可口，嚼的时候软中带脆，很有嚼头，而且加了鸡蛋、火腿、胡萝卜等食材，也是非常的营养的。赶紧端上桌，和自己的家人一起分享吧！

【爱心小贴士】

做这个饼子的时候，我是先把打好的鸡蛋液倒进方便面里，再接着准备其他的食材，一边准备一边放进碗里的。因为，这样可以让方便面吸收一些鸡蛋液，从而变得柔软一些。要不做出的饼子太干怎么办？当然了，喜欢吃脆脆的口感的朋友们，可以试试呦！烙饼子的时候，我是等锅热了才刷油的，也就是热锅冷油！大家准备的黑芝麻还是要清洗一下的，如果家中有准备好的熟黑芝麻就不用洗了，直接撒在饼子上面一起烙就可以了！在做个饼子的时候，除了十三香，我们没有加其他的调料，是因为方便面在加工过程中已经加入了食盐了，本身就有咸味，知道了吗！还有呀，方便面的调料包可是好东西，把调味包和蔬菜包取出来，用热水一冲，加点虾皮，哎呀，一碗汤就做好了！辣椒包和醋包，就留着吃面条吧！今天的小零食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

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