洋葱水治咳嗽原理是怎样的

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洋葱水之所以能治疗顽固性咳嗽等，主要在于洋葱中含有诸多的维生素和矿物质，这些营养元素不仅能防癌、助消化等，还能杀菌、消炎、抗感冒、治咳嗽等，因此适量服用蒸洋葱水对身体有极大的好处，尤其能治疗咳嗽、预防感冒。

一、洋葱水治咳嗽原理

洋葱物美价廉、营养多汁，其中诸多的维生素和矿物质具有防癌、杀菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多种功效。

二、洋葱的营养价值有哪些?

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

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