秋季减肥方法 秋季减肥食谱（秋季如何减肥）

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秋天减肥其实是一个时令减肥，即生物钟减肥。生物钟学说发现，人体有“冬胖夏瘦”的规律。有些人冬天体重要比夏天重很多。若能在夏末秋初，把“夏瘦”留住(维持下去)，当秋季来临时，体重并不随之增长。如你冬天70千克，夏天60千克，如冬天仍停留在60千克，就降低了10千克。

那么如何留住“夏瘦”呢？生物钟学说还发现，“秋之始”有个“胖瘦开关”。这就是秋凉后，大家食欲在无形中就增加了，胃口大开。这就是一年中开始长胖的信号。这多吃的部分正是用来长“赘肉”的。此时你要是不提高警惕，听其自然，能吃多少就吃多少，甚至不享口福白不享，便是打开了“肥胖的开关”，从此就一天一天地胖起来。若你要是设法不使饭量增加，维持原先营养摄入与支出平衡，身体就不会增重了。为此还有好多个窍门要介绍给大家，即减肥的具体做法：

(1)维持饭量不增加又不挨饿。在吃饭前先喝些水，或淡汤(注意浓汤营养太过，喝了反会胖)，或餐前吃个水果，使胃有饱胀感，进而可有效地降低进食量。吃到七八成饱时就放下筷子，离开桌子。这种节食习惯养成后，不但不会出现肥胖，还有助于长寿、健脑。

(2)晚餐少吃或不吃。有一个严密而有趣的科学实验：有两组志愿者，一组只吃早饭(早餐组)，一组只吃晚饭(晚餐组)。实施一段时间后早餐组的人瘦了而晚餐组的人胖了(他们进食的“量”都是一样的)。这是什么原因呢？生物钟学说作了如下解释：人体生物钟的代谢早晚不一样，早上，为了适应繁重的劳作、学习和工作，体内的代谢以分解作用为主，吃进的食物多被分解成能量用于活动的消耗上了晚上，异生作用强于分解作用，吃进去的食物首先变成脂肪贮存在体内了。这就怪不得晚餐组的人胖了。我国早有“早好、中饱、晚少”的进食规律，千万要遵循。如果中午吃得非常丰盛，晚上又不劳作，那么还可以晚饭不吃，这叫“断食”。偶尔地断一顿不会有什么不适，反而有助于清体排毒，自然也助于减肥。此法，成长中的青少年不宜。

(3)细嚼慢吃，咀嚼是控制食欲的一大因素。要求每口饭(菜)嚼30秒(即30次)，食物呈乳糜状，其中拌和了大量唾液，而唾液中就含有大量减肥因子。食糜入肠胃，可迅速被吸收，血糖迅速就升高。血糖升高后，大脑的食物中枢即发出“饱”食的信号。尽管此时吃得还不是很多，但自我感觉已经吃饱了，可以停止进食了。可是，吃得快则完全无此作用。

(4)适当运动。国际卫生组织指出：肥胖的主要原因在于运动过少。所以每日要安排一定时间做运动。走路最适合中老年人，不一定饭后散步(如要，一定要在餐后半个小时后)。

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