吃螃蟹（你不知道的中医功效与禁忌）

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十月下旬，正值吃螃蟹的季节，这时的螃蟹非常肥美，黄多膏多，相信大家都已吃过也知道怎么吃了，但是对于螃蟹的功效与禁忌，很多人都是一知半解。接下来我们通过文章来了解螃蟹的中医功效属性和禁忌。

螃蟹属于“黄色”食物吗？

中医经常说的五色归五脏，其中五色分别为绿、红、黄、白、黑，当然颜色属性并不能判别食物的分类，仅仅作为判别的一个参照物，重点还是看食物的功效。黄色为土，因此，绝大部分具有补中益气、滋补的食物，都被划分为了黄色食物。

所以单从营养功效来说，螃蟹还算是比较符合黄色食物的：

首先，螃蟹中含丰富的蛋白质和微量元素，其中以蟹黄的营养价值最高，对人的身体有非常好的滋补作用。

其次，他还可以抗结核，对于结核患者的康复性来说有非常大的功效。

同时，食经中也记载，螃蟹可以开胃润肺、补肾、壮阳、养血活血，并且含有丰富的胶原蛋白、微量元素、钙、磷等营养物质，被称为水中的黄金，所以从颜色和功效来说，螃蟹是符合黄色食物的滋补功效。

但是另一方面从性质上来说，螃蟹性属寒，蟹黄并不是完美的“黄色”食物，他的性味跟我们传统意义中的黄色食物的温热散寒还是有明显的不同。因为螃蟹的寒凉，如果你是气虚湿重的体质，那么吃螃蟹特别容易引起一些腹泻腹痛。除此之外，对于感冒发烧胃痛的病人，一般建议还是尽可能不要吃。

还有蟹黄蟹膏里头的胆固醇含量还是比较高的，对于患有心血管疾病和高血压的人来说，其实我们还是要管住我们的嘴，能少吃就少吃，尽量做到不吃。

说完螃蟹的功效，接下来是关于吃螃蟹的一些禁忌。

第一，吃螃蟹的时候不能跟部分水果同食，比如说最近这个季节是柿子啊，盛产的季节，如果螃蟹与柿子同食的话容易引发一些食物的中毒。

第二，蜂蜜，红薯，石榴，西红柿，兔肉等不能与螃蟹同食，这些食物如果与螃蟹同食，轻则腹痛、腹泻，重则可能会引起中毒等一些严重后果。

第三， 我们经常会说有好菜不能没有酒，但是我们在那个吃螃蟹的时候，最好不要喝啤酒。因为啤酒和螃蟹的嘌呤物质含量都非常的高，吃多了，容易引起一些痛风。

一般吃螃蟹与黄酒搭配。因为黄酒通常含有丰富的氨基酸酯类物质，不仅还可以调味除腥，也可以有效抑制螃蟹的寒凉之性，同时还可以起到活血通窍的功效。

还有女性吃的时候要多注意一点，如果你在经期，建议还是不要吃。螃蟹属阴，寒性比较多，在经期吃螃蟹身体可能会出现一些发凉，所以在月经期间最好不要食用。

吃螃蟹时最好搭配生姜、醋，可以起到温中散寒和解毒的作用。小朋友吃螃蟹的时候，我们可以用生姜切片配着红枣熬成红枣生姜水给孩子喝，也可以给孩子泡一些紫苏茶去喝，目的都是为了解鱼虾蟹之毒，防止螃蟹的寒性伤脾胃。

最后，不管是从中医养生的角度，还是从其他的方面来讲，再好吃的东西都不能贪多

所以虽然吃螃蟹的季节到来了，但是一定要根据自己的身体情况少吃，吃对。

文章结尾祝大家及家人身体健康！

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