正月十五（元宵节。你知道有哪些传统美食）

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【前言】

正月十五，元宵灯节到了，它与春节、清明节、端午节、中秋节一样，是中国传统节日，有着非常高的文化内涵和社会价值，意义非同寻常。

大家知道，中国的传统佳节，自然少不了传统美食，元宵节也是这样，不仅能观灯赏灯，舞龙舞狮等等，还有许多传统美食。我是养花绿植，今天就和大家谈谈元宵节有哪些传统美食

1、元宵和汤圆

有的朋友可能纳闷，元宵和汤圆不是同一种美食吗？其实，二者还是有区别的。不信，接着往下看。

通常，北方是“滚”元宵，南方则是“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

但是，它们都是以糯米粉为皮，馅料大多是高油高糖的，而且热量含量也比较高。如果食用过多，不易消化。因此，无论是元宵，还是汤圆，虽然非常美味，但也不要多吃。

不论是元宵还是汤圆，二者都是元宵佳节的传统美食，象征家家户户阖家团圆，圆圆满满，都有团圆美满之意。

2、元宵茶和油茶

元宵茶，在元宵节期间，也有的地方喝元宵茶，元宵茶可不是茶水，而是一种不仅能吃还能喝的传统美食。

当然，不同的地方，有不同做法，元宵茶也各具特色。比较著名的是黄梅元宵茶，俗话说：“喝元宵茶、赏黄梅戏”。在元宵节期间，都会搭台唱戏，其黄梅戏家喻户晓，元宵茶也是美味可口。

油茶，也不是我们生活中常见的茶水，而是提前炒制好的“面茶”。其做法简单，咸香浓郁、滑润如酥，非常可口。

元宵佳节，如果家中姑娘尚未出嫁，喝上一碗油茶，寓意找到如意郎君。如果已嫁，则代表生活美满，丰富恩爱。

3、枣糕和年糕

正月十五蒸枣糕，可是很有讲究，外形独特美观，上面带有枣花等，寓意新的一年生活蒸蒸日上，早早发财。

枣糕，最初是清朝的皇家糕点，含有维生素C、蛋白质等营养成分，滋养脾胃，补气生津，味道鲜美，回味无穷，是人们非常喜欢的美食。

年糕，在元宵节期间，很多家庭有吃年糕的传统。年糕常用粟米和红枣制成，越嚼越香，味道很美。

元宵佳节吃年糕，因为“糕”与“高”谐音，寓意吉祥如意，表示年年高升，年年长高，生活天天提高。

4、饺子和面条

俗话说“十五扁，十六圆”，扁的是饺子，圆的是元宵。北方地区，逢年过节少不了饺子，成为家家户户餐桌上的美食，也是元宵佳节期间的传统美食。

在元宵节，人们大多喜欢吃白菜、韭菜芹菜馅的水饺，表示“百财”、“久财”和“勤财”，寓意新的一年财源滚滚，招财进宝。

面条，也是少不了的传统美食。为什么元宵节跟吃面条有关系呢？俗话说得好，“上灯园子落灯面”，落灯后有吃面条的传统习俗。

元宵面条，制作非常简单，过去，多是手工制作，现在也有采购现成的，非常方便。面条寓意喜庆绵延，顺顺利利，长长久久。

5、油锤和生菜

油锤，实际就是现在的油炸元宵，有的叫麻球，吃起来，外酥里糯，爽滑可口，是非常特色的传统小吃。

油锤是元宵节常吃的美味佳肴，其外形圆润，色泽金黄，满满摆上一盘，不仅美观好看，而且寓意团团圆圆，钱财满满。

生菜，其谐音是“生财”，常常在逢年过节或者开业庆典，都会吃生菜，要生财。可以凉拌，也可以清炒，制作方法很简单，口感清新，而且营养价值高。

元宵节吃生菜，成为人们的爱好和首选。其寓意非常吉祥，希望新的一年生意兴隆、财源广进，招财进宝，钱财滚滚来。

【小结】

元宵佳节如期而至，大家三五成群，纷纷走出家门，逛庙会、赏花灯、猜灯谜、看舞龙。更是少不了传统美食。

刚刚，给大家介绍元宵节10种美食，都具有代表性，是元宵佳节的传统美食。也欢迎朋友们多多品尝，保证一年福气满满，事事如意。

如果大家喜欢，别忘点个赞。最后，祝朋友们元宵节快乐，幸福美满

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