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西安最奇特城门:美食扎堆古玩遍地(真懂享受)

2023-06-17 分类:养生资讯

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西安城门虽多,但最近有一座实火,不仅靠银杏叶摆出的大字出圈,吸引了不少游客前去打卡不说,还将一个让外地人感到些许陌生的名字递到了大家面前,它,就是中山门。

#中山门

中山门位于西安城墙东侧,在朝阳门和长乐门之间。这里本是一整段城墙,直到1927年初,冯玉祥将军提议纪念国民革命军领袖孙中山先生,才专门开辟。

中山门的造型,也是西安18座城门中最为特别的。只要走近就会发现,“中山门”三个大字悬在矩形凸出的马面之上,两边开有两座侧门,一为“东征”,一为“凯旋”。

据说,“东征”和“凯旋”的名字也是冯玉祥将军起的。

后来冯玉祥将军率部东征,就是从中山门的“东征门”出发,并许愿等北伐成功后就从“凯旋门”回师,但时局变化无法预料,此次东征后,冯玉祥将军再也没有回到西安。

当时的凯旋门和东征门,还拥有西安城墙唯二的木质门板,2014年时因安全隐患拆除,现在收置于西安城墙文物库房当中。

峥嵘岁月已远,比起中山门,本地人更愿意称之为“小东门”。时光荏苒,城门名字和背后的历史渐渐隐去,在城门里的永兴坊,却在社交媒体当中名噪一时。

不过目前因为疫情,永兴坊暂未开放。

#小东门的“鬼市”

在曾经的时代背景下,小东门也是西安最具神秘色彩的地方,现在的“小东门古玩城”,曾是“鬼市”的所在地。

辛亥革命前后,时局动荡,前清居住在附近的贵族遗老遗少,家道败落,常以变卖家当维持生计,而他们交易的地方就在小东门。

因顾着脸面,人们常在黎明或傍晚的黑暗中交易,这种鬼鬼祟祟的市集就被人称为“鬼市”。

时局越是不稳定,鬼市的生意就越好,渐渐除了晚清贵族在此变卖家当,这里还多了许多来路不正的东西,贼赃窃物,伪劣产品,旧衣旧布,让这里愈见热闹和神秘。

发展到后来,整个西安城墙东北角一带,都形成了相对固定的市场。后来“鬼市”被取缔,才有了如今正规经营的古玩铺子。

挑一个阳光充足的下午,步入小东门古玩市场,或许还能一瞥这里曾经的繁荣:售卖物品从手串到蜜蜡,从摆件到字画,还有二手书籍和音像制品,颇能从中发现一些有趣的小玩意。为数不少的顾客和摊主讨价还价,也凑成了这里别样的市井气息。

#西安人的深夜食堂

早在天一黑绝大多数街上就没了行人的年代,中山门正对的东新街就是西安夜市扛把子级别的“大拿”。

至少在1990年,中央电视台《一日三餐在西安》专题节目中,就曾对这里的夜市进行过报道。

最火热时,东新街的夜市可以从中山门一路摆到解放路口。地摊推车,简易桌凳,在每一个夜晚迎来送往,温暖食客的肠胃,河南与本地,回民与汉民的美食技艺相互融汇,川渝新疆口味落地生根,也带来了这里别样的韵味。

东新街三绝,就是其中的代表。

—老陈家烩菜—

二十几块钱即能同步满足温饱与食欲,舍老陈家烩菜其谁?著名的“丸子烩菜”总是一种寒夜里的奢侈,满满的牛肉和丸子肉香浓郁,特色花卷撕开以后饱蘸汤汁,一吃就停不下来。

或许现在大家有了更好的选择,但是这家开了三十年的老店,依旧留足了回忆中的味道。

—郑家包子—

包子在别处是早餐的主角,在这里却是晚上开卖,解饱的主食出圈成解馋的美味,实力可见一斑。

店里包子种类其实很简单,有肉有素,皮薄馅大属于基本操作,沾上店家的酸辣汁,一口能吃半个。许多已经搬离东新街的老邻居,现在还是会回来买上几个包子带走。“吃了几十年,就喜欢这个味。”

—王家桶子鸡—

未见店面,先见排队,同样80年代扎根东新街的王家桶子鸡,现在依然能算得上是此处“顶流”。

食客们闻香而来,在排队的过程中看老板手起刀落剔骨斩鸡,装袋递出,似乎也是享用美味前的必备过程,当等待在一片荤香中酝酿成熟,一切将在卤汁浇入袋子时化成金色回响——赶紧拿一块送入嘴里,才是最要紧的。

当然,由于东新街“三巨头”的火热,周围也时常能见到不同名字的烩菜、筒子鸡摊位,不过就影响力来说,还是不及这三家。

三巨头是不得不打卡的美味,上到小龙虾这种大餐下到米线小吃,也各有各的拥趸。从东新街折入尚俭路,清真寺旁就是一溜的美食。阿伊莎过桥米线,李向阳胡辣汤,伊心斋泡馍,挨家吃过去,或许也就懂了生活的味道。

#中山门 懂享受

闲适,是中山门的气质。当曲江高新北郊都在争先恐后生长得日新月异时,这片老城墙左近却绝不内卷,依旧保留着静水流深的情调。

别处开满各色咖啡店和小酒馆,这里常见的却是推拿、采耳。

油漆和手办玩具同场售卖,灯具和零食比翼齐飞,混搭,有梗,这种真实的粗粝感,或许就是人们忽略已久的红尘俗世。

极目所至,中山门这里全是初冬暖阳里慢悠悠感受生活的人。

小朋友在民乐园的广场上喂鸽子,路边有搬把椅子坐着看报的人。

流动核酸检测亭的工作人员得闲时也出来看看街景,下象棋的老人家围成一群,别处没有的闲适,在这里却俯拾皆是。

或许是因为整片中山门都看惯了来来往往的游客,于是这里也有了别处小巷子里没有的开放和热情。

年级稍大的长者看见拿相机的人,不会警惕你的来意,从哪家的吃食好,到疫情和天气,反而还能天南地北聊上几句,或许,这就是城墙根下晒足了太阳的底气。

在中山门附近溜达一圈就会发现,虽然街上的人都带着口罩,但却颇能找回2019年疫情发生前的安宁。希望我们的日子就像中山门前银杏堆成的字那样,山河无恙,祖国富强。

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