吃碗10块钱的面 还想要五星级服务（台州一女子太墨迹被轰出饭馆）

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导读：浙江台州一女子吃面因要求太多被赶出饭馆，老板：吃碗面了不起啊！

在一个商业社会，很多时候人们公认的常识都是商家营销出来的理论，大可不必样样当真。

任何时候只需要记住一句话，一分钱一分货，想要享受“上帝”一般的顾客体验，通常要花费比商品本身价值高很多的钱财。

餐馆是个特殊的行业，特殊就特殊在介于服务行业和零售行业之间，你可以说它是服务业，也可以说它是零售业，定位权归顾客所有，定位的标准是价格。

吃一碗面，花费几百上千，那么顾客享受的必然是此中的服务；几块钱十几块钱的小店，顾客买来的是商品，而不是服务。

明白了这一点，我们再来看下面这则新闻。

近日，浙江省台州某家小面馆内，一名顾客和老板发生了争执。

顾客是一名中年女子，她在店门口徘徊了一阵后终于还是选择走进来，犹豫之下选择了一碗面，面的定价是10元钱，不贵但可以吃饱。

从这碗面的定价就可以分析出这家店的定位，就是为了给人饱腹的。但这名中年女子不是个省油的灯，她显然对食物很挑剔，当面端上来后，她的戏就来了。

该名女子端详了很久，一直没有下嘴，老板看在眼里，想着了解一下顾客的想法，于是便好心询问她怎么回事。

不问则已，一问这名女子就不客气了，接连说了这碗面的七八个缺点，什么没有煮熟啊、没有放够佐料啊、没有辣椒啊、汤汁不行啊等等。

老板灰着脸离开了，也不好得罪顾客，就忍了下来。可当这名女子吃完了这碗面后，仍然不跌不休失落着老板的厨艺，这下子惹毛了老板。

老板对这名女子怒吼道：“吃一碗面了不起啊，十块钱的面条，咋这么多事儿？”

女子也不是吃素的，见老板回怼，更来劲了，一顿嘴炮。最终老板宁可不要钱，也要将这名女子轰出了餐厅。

女子显然气不过，抄起板凳就像老板砸了过去，双方矛盾升级之际，众人赶紧上来劝阻，这才终止了一起暴力事件。

这事还是很好评价的，饭馆虽然要对客人以礼相待，但面对无理的客人，轰出去也是可以理解的，不仅仅是为了发泄，更是为了对其他客人负责。

让这样的客人在店里吃饭，会影响到其他人的正常就餐。

当然不排除这家店的面确实不好吃，不过前提很重要，10元钱的面，这个定价就决定了面不是为了好吃，而是为了给人填饱肚子。

要美食，就不要来这里，可以花大价钱去米其林餐厅，只要肯花钱，要什么有什么。

没有饭馆愿意碰到这样的客人，吃一碗10块钱的面，还想要五星级服务，她大概醉翁之意不在酒，老面馆不是吃饭来了，而是撒气来了。

所以归根结底，面好不好吃不是焦点，顾客和店家的关系也不是焦点，焦点是这个社会中的边缘人物。女子的生活显然是遇到了大问题，缺少关爱、缺少融入主流群体的能力。给她的建议是，迎面直接面对问题，而不是逃避。

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