别看它丑不拉几的 保护血管它最拿手（夏天榨汁喝 清肝降火排毒）

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进入夏天就到了蔬果的旺季，每天饮食选择变得很多，今天亚琪给大家推荐的这种蔬菜长得不好看，味道比较苦，不过营养价值超级好，特别是保护心血管效果一流，它就是苦瓜。

苦瓜富含膳食纤维和维生素C，而维生素C是很好的抗氧化剂，能提高机体的应激能力，保护我们的细胞膜、防止动脉粥样硬化、保护心脏等。

另外苦瓜还是降火，消暑的好手，具有清热消暑、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、中暑发热、痱子过多等有一定的功效。如果有人上火，口腔溃疡，那就让他多吃苦瓜吧。

最后常吃苦瓜可以养颜嫩肤，苦瓜中的有效成分可以增强皮肤细胞活力，使皮肤变得更加细嫩，我们用新鲜的苦瓜榨汁喝，或者做面膜都是不错的选择。

其实很多人不爱吃苦瓜是因为味道太苦，我们在吃的时候只需要把苦瓜的瓤去掉，用勺子给它刮干净就可以了。

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