还在用小米煮粥 加上牛奶做馒头（香软筋道还营养 比白面更好吃）

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今天，我想和大家分享一下内容：“还用小米煮粥吗？”加牛奶做馒头。它芳香，柔软，营养丰富。比白面好多了！”

北方人喜欢吃意大利面。馒头简单易保存。它是一日三餐的主食。不仅在北方，在南方的许多地区，早、晚三餐都是粥和馒头，可见馒头在百姓心中的地位。

我们通常吃的馒头是白面做的。虽然很好吃，但是吃了很长时间会有点无聊，我们总想改变一些事情。

今天，我要教你一种不用面粉和水做馒头的新方法。馒头又软又甜，营养丰富。是不是和白馒头一样简单？你想吃吗？这种馒头是小米做的。它又香又软。满是牛奶。孩子们一次吃三个馒头。很简单。

小米是一种常见的食品原料，具有很高的营养价值。人们经常用小米做粥喝，可以健脾、养胃、促进消化。

谷子富含碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素、矿物质等，谷子中的铁是来自植物的优质铁，能改善儿童的血红蛋白状况。此外，小米还富含有机硒。

多吃小米有很多好处。吃小米的方法不多。最常见的方法是煮粥。有些蛋糕也是小米做的。其实，小米也可以做馒头，比白面包更有营养。小米馒头有一种特殊的香味，软而有筋，像小面包，孩子们爱吃。

我家孩子就很爱吃馒头，自从吃过一次小米馒头后，就隔三差五点名要吃，一顿能吃5个，说比小面包零食还好吃。

今天，我教你怎么做小米馒头。小米可以用牛奶做馒头代替粥。味道鲜美，营养丰富。学习你想要的。

准备小米250克，面粉500克，纯牛奶2盒，酵母粉5克，白糖30克。

将小米放入大碗中，加水浸泡一晚，第二天过滤掉，倒入破壁机，加入2盒温纯牛奶，打成细嫩的小米糊。打至少5分钟，尽量打得细一点，馒头就好吃了。

将面糊搅拌成大碗，加入5g酵母粉和30g糖，用筷子拌匀。倒入1斤面粉，拌入面团，揉成中等硬度的光滑面团。小米没有粘性。需要揉面粉。

在面团上盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大小。在面板上撒些干面粉。面团发酵后，放在上面揉搓，使其筋疲力尽。你揉得越多，它的质感就越强。

揉搓后，将长条揉成合适的面食，用刀将其切成面食，每种面食揉搓一会，然后揉成馒头状。

在蒸笼中加入足够的水，在蒸笼抽屉上刷油或垫上防粘垫，将搓好的馒头胚放入蒸笼抽屉，不要靠得太近，防止馒头变大后粘在一起，盖上盖子进行二次发酵，至少20分钟。

馒头胚明显肿大后，蒸20分钟，熄火，炖5分钟，取出。香、软、甜、营养的小米馒头做好了。

判断馒头好坏的方法很简单。如果你用手按它，它会很快反弹，这证明馒头是内外熟的。小米和牛奶馒头比面粉和水做的白面包好多倍。馒头又软又香又甜，内部也很细腻。它一点也不比面包差。它既有味道，又有营养。

有小米吗？不要只煮粥。把它做成糊状，做成馒头。它又香又软。又香又香。全家都赶去吃。方法和白面包一样简单，但口感和营养都比白面包好。

很多孩子不喜欢喝小米粥，所以可以用这种方法做馒头，当他们饿了的时候，馒头可以做主食，也可以做零食。

还在用小米煮粥吗？让我们改变模式。馒头是牛奶做的。它又软又甜又嚼。它比面包好吃。请尽量快一点。

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