诗词文化+美食文化（柳梢青国学庄园研发文旅新项目）

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国际在线辽宁频道消息：中国人民大学少年新闻学院旗下柳梢青国学庄园近日推出全新文化旅游体验项目，将国学传统与现代生活、诗词文化与美食文化相融合，致力于拉动地域文化旅游发展并打造新的区域经济增长点。

柳梢青国学庄园是沈阳市传统文化国学教育基地，楼堂馆所的美丽中国红，雕廊画柱的亲切中国风，养禽种粮的浓浓中国味，诗词歌赋的殷殷中国情……让每一个人置身于中国优秀的传统文化之中，一种民族的自豪感油然而生。二十年来，以“天天读经典，课课学做人”为办学理念的中国人民大学少年新闻学院，致力于传统文化教育，并研发出庄园传统节日实践课程、亲子课程、研学课程、中国特色劳动课程等，弘扬中国文化，讲述中国故事。

近日，院长高振河以“舌尖上的中国”美食文化为核心，研发出新的国学文化项目，让餐桌饮食与传统文化紧密结合。“传统基地又增传统项目，八卦炉前共啖蒙古烤羊。”高振河表示，这是新冠肺炎疫情时期，柳梢青国学庄园为拉动文化旅游、助力经济发展的浓墨重彩之笔。

高振河称，在中国历史传说中，“八卦炉”是太上老君的宝炉，颇具神话色彩，而在少数民族故事中，“八卦炉烤羊”是成吉思汗东征西伐期间和将士们喜欢吃的一道美食，他们将“八卦炉烤羊”放在战车上，随军而行。柳梢青庄园以传统故事为依据研发出八卦炉烤羊，邀请蒙古族人身着蒙古族服装为游客烤羊，为游客提供文化、旅游、美食新体验。

游客表示，“八卦炉烤全羊”黄澄澄、油亮亮、外部焦黄发脆，内部绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。据介绍，按照蒙古族的传统做法，羊肉需要烤4个小时，精心烤制后还要进行装饰。肉厚入味的羊腿、口感丰富的羊背、肥瘦相间的羊排、酥酥脆脆的羊皮，让游客味觉大开，感受浓香的传统味道、民族味道。

“选蒙古羔羊，牧溪水河塘，吃青稞绿草，喝深井琼浆。”高振河团队将诗词文化与美食文化相融合，吸引了不少游客前来品尝，尽赏这新增传统项目中蕴含的浓浓中国风。（文 黄非）

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