舌尖上的河南 6道漯河的特色美食（本地人至少吃过3个）

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俗话说得好，民以食为天，一座城市的美食在一定程度上表现出了这座城市的文化。漯河作为河南省辖市之一，不仅是生态宜居城市，拥有着悠久的历史，同时也有很多特色的美食。

今天，小编就和大家一起盘点一下河南漯河的特色美食，看看你都吃过哪几样？

北舞渡胡辣汤

在河南，最出名的两个胡辣汤，一个是逍遥镇的，另外一个就是北舞渡的了。北舞渡的胡辣汤是用三十几种中草药加上炖肉，胡椒，花椒，辣椒，八角等熬制的，具有肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷的特点。如今，在河南各地都有很多北舞渡胡辣汤店，是河南人最喜爱的早餐之一。

郾城豆腐合

郾城豆腐合是漯河的特色小吃，相传起源于南宋时期。郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高，老少皆宜，具有降血压、血脂、血糖等功效，豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，多年以来，深受食客们的欢迎。

贡品麻花

贡品麻花相传已经二百余年的历史了，在清朝乾隆年间就是贡品，被人们誉为“面食上品”。具有口感焦香酥脆，点燃亮似灯，久存不变质，遇水松而软的特点。是补养身体，差旅携带和馈赠亲友的上乘佳品。

繁城牛肉

漯河特产繁城牛肉，尤以繁城洪家五香牛肉最为出名，有着四百多年的悠久历史。其做工精细，精选中原1到3岁的公黄牛为原料，辅以二十多种名贵药材，经过腌制蒸煮等多道工序加工而成。具有形色鲜美，肉嫩味醇等特点，是一种高蛋白，低脂肪滋补，营养丰富的大补品。

芝麻糖

虽然可以在其他地方看到芝麻糖，但是每一个地方的芝麻糖都有着独特的风味。河南漯河的芝麻糖更是有着悠久的历史和独特的风味，据传在唐朝就已经有了这种芝麻糖，只是当时并不叫这个名字而已。

丁湾热豆腐

提到丁湾热豆腐，漯河应该没有人不知道吧。漯河丁湾豆腐脑在传统制作工艺的基础上，用本土纯净无污染的澧河之水来点豆腐脑，使其口感格外细腻滑口，口味独显沙澧特色，是漯河市的特色早餐、传统名吃。刚做好的热豆腐切成块，放上辣椒酱，芝麻酱等，香味十足。

除了小编介绍的这6种特色美食之外，漯河还有很多的特色美食，像杠子馍，漯河烧鸡，油旋馍等等。这些特色的美食，你都吃过哪几个呢？欢迎在评论里面分享！

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