蔬菜吃不对 营养全白费（第四条几乎人人中枪）

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蔬菜作为维生素、矿物质和食物纤维的重要来源，蔬菜摄入量长期不足，很容易导致维生素、矿物质缺乏，引起营养平衡失调，身体免疫力下降。缺乏蔬菜不但危害大人的健康，对于孩子来说也是一样。有很多孩子讨厌吃蔬菜，家长们常常绞尽脑汁变着花样地烹饪蔬菜，以期望达到给孩子补充营养素的目的。但如果烹饪蔬菜的手法不对，很有可能导致蔬菜和水果中的营养素大量流失，反而达不到目的哦!

所以今天就来给大家，

消除一些大家关于蔬菜的误解。

今年的寒潮来的又早又猛，这时候想吃上放心菜、舒心菜，少不了要从源头多下功夫。

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