孩子不爱吃蔬菜怎么办 关于生活小细节的应用（家长有必要知道）

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最近去参加宝爸宝妈交流会，在交流会上大家交流育儿问题，忽然发现宝宝不爱吃蔬菜这个问题尤为严重，不管父母好说歹说，宝宝就是不爱吃，也许在你的“威逼利诱”之下，孩子勉为其难的吃下，还是会趁你不注意吐掉。

看着孩子对蔬菜如此挑剔，然后对甜食和肉类却热爱十分，让许多父母都尤为头疼。因为家长们都知道蔬菜中有许多营养元素是肉类和奶类没有的，但是又没有合适的方法让孩子去吃。

为什么孩子不愿意吃蔬菜呢？

1. 许多老人的错误养育方式现在很多家长都会下意识选择将孩子交给父母去养，而爷爷奶奶对孩子自然是百般喜爱，由着孩子的性子来是常有的事。再加上老人当时生活的年代比较贫困，所以都喜欢将"好吃的"留给孙子和孙女。而孩子有了好吃的，自然就不会吃蔬菜这种"难吃的食物"，久而久之就养成了挑食的习惯。

2. 没有做好榜样有许多父母本身就挑食，还要要求孩子不挑食，实在是有些"过分"，很多孩子看到父母挑食的行为，下意识就去学习。所以如果真的想要让孩子改掉挑食的坏毛病，家长一定要做好榜样。

3. 刚开始吃蔬菜时就放弃很多父母在给孩子喂蔬菜的时候，孩子刚一面露难色，父母因为心疼孩子的原因，就立即停止了。导致孩子对蔬菜产生厌恶感，想着不吃蔬菜也没多大问题，长久下来，就养成了不吃蔬菜的毛病，想着即使不吃蔬菜，爸妈也不会强求让吃，那么就不吃了。

那么既然这样，我们如何让孩子喜欢上吃蔬菜呢？

1. 把蔬菜做得好看些一般来说，幼儿对菜的外观要求比较高。所以父母尽量将菜做得五彩斑斓些，才会吸引孩子去吃饭。这样的话，孩子吃饭就会感到乐趣，自然也就喜欢上了吃菜，当慢慢适应了口感之后，就会形成习惯，久而久之，就会爱上吃菜了。

2. 让孩子参与做菜过程可以让孩子跟着一起去购买蔬菜，选择他们喜欢的蔬菜，然后回来洗净，摘菜。除此之外，让孩子有意无意地参与进做菜的过程，孩子在吃菜时，就会对做的饭菜产生一种自豪感，也会更加有食欲。

3.尽量改善口味我们应该在每次吃饭时，了解清楚孩子的口味，看他觉得清淡的味道比浓厚的味道好，还是天然的甜味比砂糖的甜味好。然后我们根据孩子的口味，去改进烹调方法，注意蔬菜的色香味，以增进孩子的食欲。

4.引起孩子的好奇心我们可以在每盘菜的下面放置一张贴画，吃完菜之后，才能发现。很多小孩子为了贴画，就会强迫自己将饭吃下去。这种利用"小花招"的方式，可以很有效地引起孩子的兴趣，宝宝也会在不知不觉之间将菜吃下去。这样，就会使他们一点儿都不觉得吃自己不喜欢的菜是件讨厌的事。

多吃蔬菜对孩子的好处

1.促进蛋白质的吸收孩子多吃蔬菜，可提高蛋白质的吸收率，而如果蔬菜吃得过少的孩子，会使得身体内各种维生素和微量元素摄取得少，很容易患上营养缺乏症，还会让身体的免疫力和健康水平迅速降低，同时影响蛋白质的吸收量。

2.含有其他食物中没有的矿物质我们在选择食物的同时，必须要兼顾肉类和蔬菜，肉类有蔬菜所没有的碳水化合物和蛋白质，而蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治宝宝出现佝偻病；而铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

所以，作为家长我们必须要清楚孩子为什么会对蔬菜避而远之，了解原因之后对症下药即可。

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