明日立夏多吃这豆子 蛋白质含量高于猪肉（钙含量还是猪肉的9倍）

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明日立夏多吃这豆子，蛋白质含量高于猪肉，钙含量还是猪肉的9倍

不知不觉春天过去了，迎来了立夏节气，立夏一到，说明夏天来了。这个时候天气开始慢慢变热，白天的气温有时候可以高达30多度，让人在室外会感受到太阳的灼烧感和闷热。所以我们最近会感受到食欲不佳，没有什么胃口吃饭，甚至是吃肉。因为天热胃肠比较虚弱，消化力弱，就会导致食欲不振。这个时候身体就会缺乏营养，特别是蛋白质，非常缺乏。

蛋白质是身体最重要的营养成分，身体的一切细胞和组织，都是由蛋白质组成的，它的含量约占身体质量的18%。所以当我们蛋白质摄入不足的时候，身体就会表现为虚弱、无力、消瘦等等。

因为夏天的时候，我们更需要补充蛋白质，多吃一些肉、鸡蛋、海鲜等等。那么没有胃口吃这些肉类食材怎么办？有些人还讲究吃素，那么他们都是如何补充蛋白质的呢？

其实除了肉类食材，还有豆类食材，也含量较高的蛋白质。比如黑豆、绿豆、黄豆、扁豆、豌豆……，这些豆类食材都是营养非常全面的食材。别看它是蔬菜，但是它的蛋白质含量高，就比如豌豆，它的蛋白质含量高达20.3g/100g，而猪肉却只有14.6g/100g的蛋白质含量。

豌豆的蛋白质含量高于猪肉，甚至钙含量还是猪肉的9倍，以及各种维生素、矿物质等，相对含量都比较高，营养价值不低哦！

所以立夏的时候，我们可以多吃这种豆子，补充身体所需的营养。豌豆的做法很多，立夏人们都用豌豆做成豌豆饭，我们可以拿来做成一道小炒菜，比如豌豆炒虾仁、炒鸡丁等等，是非常可口的下饭菜。

【豌豆炒虾仁】

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