国内最好吃的“粉”类美食 别只知道螺蛳粉（其他这五种更好吃）

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旅行的路上，不仅有美丽的风景，还有令人欲罢不能的美食。

去到一个陌生的城市，除了看看风景，体验不一样的民俗风情，还必须要做的就是尝一尝当地的美食，用舌尖去感受一下这座城市的味道。

而对于笔者这样一个资深吃货来说，其实很多时候的旅行，倒像是直接奔着美食去的，而别无其它。

在众多的美食之中，笔者独爱“粉”，当然作为一个重度“粉”食爱好者，自然也是在旅行之中吃过了很多地方的粉，品尝过后，也在自己的心目中列出了国内最好吃的几种粉，今天就特地来分享给大家：

广西柳州的螺蛳粉

螺蛳粉想必是大家都很熟悉的一种粉了吧，它在国内可谓是“无人不知，无人不晓”，只不过是有的人爱不释手，有的人则避而远之。

这道美食就跟臭豆腐一样，闻起来臭臭的，吃起来却很香，并且越吃越爱。

一旦你放下心理防线，开始去尝试螺蛳粉之后，你就会情不自禁地爱上它。

螺蛳粉原产自广西，自然也是广西人的最爱，所以如果你去到广西旅行，就一定不要错过当地的螺蛳粉，在点餐时也切记一定要“粉少菜多”的。

广西南宁的老友粉

老友粉在广西人心目中的地位也很高，似乎不亚于螺蛳粉，而且相比较与螺蛳粉，老友粉的口味应该更能为大众所接受。

老友粉的味道又酸又辣，闻起来很香，在冬天的时候，吃完一碗之后，整个人身上就感觉十分暖和，当地人都把它当作是驱寒食物，在冬天的早上来上一碗老友粉，瞬间身上就暖意满满，十分舒服。

湖南常德的米粉

常德的米粉是一种圆圆的粉，和湖南其他地方的扁粉大有不同，而且米粉里面还有着大块大块的牛肉或者牛杂，香味浓郁，让人大快朵颐。

除了粉的特色之外，常德米粉的一绝还在于汤底，经过长时间按照秘方熬制出来的高汤，呈现出红红的颜色，十分诱人，煮完粉之后，粉也非常的入味。

最后出锅之后再撒上葱花和辣椒油，虽然看起来很是重口味，但是无论是粉还是牛肉，吃起来真是一点也不腻。

云南的过桥米线

云南的过桥米线，与螺蛳粉一样，可谓是红遍大江南北，全国各地基本都有过桥米线店，但是要说正宗，还得是云南当地的店，别的地方的味道总是有些欠缺。

过桥米线，对于一些人来说，也像是螺蛳粉一样难以接受，因为它虽然闻起来不臭，但是却有一种说不出的味道，吃完身上还会留下一身味儿，这对于爱吃的人来说很享受，但对于不爱的人来说则是一种折磨。

醇厚的汤汁配上粗粗的粉，让很多像笔者这样的爱“粉”人士吃够都上瘾了，去到云南旅行时，居然可以连续三天都在吃过桥米线，也真是让人念念不忘了。

重庆的酸辣粉

说起粉，自然绕不过酸辣粉，在“粉界”它算是拥有食用者最多的一种粉了，酸酸辣辣的味道，几乎很少会遭到人们的拒绝。

重庆当地的酸辣粉，红油打底却不油腻，粉吃起来也很有韧性，QQ弹弹的，口感很不错，而且又酸又辣，十分过瘾，让人不禁感叹不愧为“天下第一粉”，果然名不虚传。

新疆的炒米粉

新疆炒米粉应该算是正宗的北方粉吧，一般来说，南方爱吃粉，但是南北的饮食差异使得北方人大多不喜欢南方的粉，但是这新疆的炒米粉却俘获了大量北方人的心。

在辽阔的新疆，美食众多，而炒米粉绝对是排名在前的。

新疆的炒米粉，辣味十足，每一根米粉上都有着足量的辣椒，汤汁颜色也很艳，让人一看就很有食欲，也是新疆旅游不容错过的一道美食。

以上就是笔者认为最好吃的六种粉了，你最喜欢吃哪一种呢？

人们经常说“管住嘴，迈开腿”，但是在旅行之中，既然我们都“迈开腿”了，那就不要再“管住嘴”了，毕竟未知的美味也能够给我们的旅行增加更多的意义。

关于“粉”类美食，大家还有什么向笔者推荐的吗？

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