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农村喜宴的这些菜 让你吃不完兜着走(你见过吗)

2023-06-19 分类:养生资讯

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农村办喜事的时候,主家是顾不上自己做菜的,是要请厨师的,厨师他们都有现成的菜普,请到的厨师会与主家商量宴席的档次、每桌的成本、对菜有没有特殊要求、大约多少桌等,厨师根据以上情况确定菜谱,计算食材用量,让主家准备食材,到时他们负责做。

农村,村里家家户户若碰上喜事,那可是举村同庆,热热闹闹,全村老少齐欢颜。

农村办喜事就图一个热闹,虽然不同地方有不同的风俗习惯,但在农村办喜宴主要就 两个特点,实在,好吃。

农村地方也宽敞,一家有个红白喜事全村人都来出“份子”那会哪里有宴会包桌,只能搭个大棚,厨师亲自垒灶。厨师的锅大,火也旺,一般要做几十桌。

看着是不是很想吃呢?

由于传统风俗习惯,家庭自办宴席现象在农村比较普遍,凡遇婚丧嫁娶或乔迁、祝寿、孩子升学等情况,都要举办规模大小不一的家庭宴席。大部分都是聘请厨师在家里筹办。

婚宴为红喜事,红喜事菜肴的数目为双数。

农村人办喜事是非常隆重的,因为农村人很好看重面子,关键是现在都富裕了,都是拿最好的招待亲朋好友。而农村的酒席绝对是最有特色的,也是最有人情味的。

吃不完兜着走,通常形容一个人惹了事,造成的不良后果由自己负责,而自己又承受不起,但这里说的是农村吃喜宴吃不完兜着走,这是一种爱惜粮食的传统美德。

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