自助餐小火锅必点的3样“灵魂”菜品 白来的没点（老板都牙痒痒）

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导语：自助餐小火锅必点的3样“灵魂”菜品，白来都没点，老板都牙痒痒

随着天气渐渐转凉，自助餐小火锅成了同事聚会，朋友聚会的首选项目，既能增进大家之间的友谊，又能暖暖身子，经济又实惠。

特别是自助餐小火锅，按人算钱，想吃什么随便点，选择也多。但是吃小火锅你最常点的是什么呢？今天来盘点一下，自助餐小火锅必点的3样“灵魂”菜品，没点的都白来了，老板看着都牙痒痒。

1，毛肚

毛肚可以说是吃火锅的必点菜品，有火锅的地方必有毛肚，而且毛肚的营养丰盛，涮火锅口感也很爽口，“灵魂”菜品当之无愧。

许多地方甚至有各种毛肚火锅宴，都是以毛肚为主的，不得不说成本价格也高，老板看着都牙痒痒。

2，鸭肠

对于许多吃火锅人来说，通常可以分为两种，一种是对内脏十分热衷的，另一种是压根不吃的内脏的，而鸭肠口感爽脆可以说是火锅的“灵魂”了。

3，鳝鱼

鳝鱼作为一个不起眼的食材，很少人会点，而且提到鱼这东西，很多人都怕做火锅影响口感，但事实上，鳝鱼可以说是火锅“灵魂”食材。

鳝鱼的营养成分是很高的，味道也不会很大，做火锅很合适，而且不得不说价格也不低，吃个回本都可以。

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