国内最大单体酒店如何实现满房收益 IP营销（10月14 15日总经理总裁班三期首站昆明实）
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「来源: ｜酒店高参 ID：ehotelier」
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【酒店高参】如今随着消费者对酒店消费的升级与变化，酒店数量激增使得行业竞争加剧，酒店管理团队的能力，对酒店经营表现的影响越来越大。同时，酒店经营乏力已成为了一种共识，尤其在疫情之下，数以万计的酒店惨遭淘汰。在没有业绩如同死亡的酒店行业，酒店运营还能凭借什么找到新的营收增长点？
酒店管理团队寻求经营突破，从“活下去”到“活得好”是所有酒店的目标。而想要获得经营表现的提升，更需要酒店管理人员实现自我突破：
在直播、短视频、微信直销等多种新渠新兴之时，酒店管理人员需重塑对渠道的认知，结合自身酒店的特点开拓新的渠道。疫情常态化后，很多酒店深陷价格战难以自拔，酒店管理人员不仅需要掌握收益管理方法，更要将收益管理文化落地，提升收益表现。酒店产品同质化严重，新客获取难，老客又容易流失，酒店管理人员需要在场景和体验等方面有更多创新。数字化转型势在必行，酒店管理人员需要走出引入某种智能设备即数字化的误区，深刻了解数字化的内涵，并推进数字化转型的进程。面对招人难，留人难，新晋人才少的行业通病，酒店管理人员需要进一步提升人效，通过薪酬、绩效的改革激活团队士气。酒店管理人员还需进一步提升财务知识与能力，做到预算精准，每笔花销都能达到预期的回报。酒店业绩提升
高参学院长期专注酒店行业趋势与人才发展，为提升酒店职业经理人的经营管理水平，提升行业视野，特邀业内资深导师与实战专家，打造了总经理总裁班。历经两期打磨，数百位星级酒店高管检验，结合行业备受关注的热点，酒店总经理总裁班三期迭代王牌课程，再续精彩！
总经理总裁班三期·首站课程
日期：10月14-15日
地点：昆明花之城豪生酒店
总经理总裁班三期首站选取酒店关注的业绩提升与收益管理课题，以取得出色运营成绩的昆明花之城豪生酒店为课程实战范本，为欲恢复酒店业绩和寻求酒店新营销方式的业主、投资人和酒店管理团队提供可借鉴的系统方法。
疫情常态化下的业绩提升策略
疫情袭来，花之城豪生国际大酒店不仅没能如预期实现连续第四年春节连续满房的奇迹，更蒙受实际入住率不足10%的严峻打击。
在极限控制成本、多渠道多形式的营销尝试后，如此大体量的酒店始终坚持营业，最终在疫情较为稳定后，通过过往口碑的沉淀与本地市场的重新挖掘，在游客、团队、会议均不如往年的情况下，将入住率攀升至近70%。
重创之余，花之城豪生进行了深刻的反思：
黑天鹅事件下如何令酒店这个庞然大物冷车重启？留不住人才的酒店业将去往何方？如何通过更为深刻的理解消费需求提升增长?酒店是经营产品还是经营人心？如何从产品、流量和组织层面规划酒店增长地图？如何突破酒店的传统限制，迈向新的营销之路？
收益管理：挖掘看不见的利润点
如今收益管理的概念和方法在酒店中已较为普及，但是很多酒店收益管理体系紊乱，数据收集不够精准，预测结果差强人意，并没能有效发挥收益管理的作用。
而疫情后酒店经营遭受冲击，历史数据参考价值下跌，而顾客的消费需求、决策、结构都随着疫情发生了更多变化，这些因素都为酒店的收益管理工作增大了难度。
正确的收益管理体系怎样构建？酒店该如何洞察和预测当下市场趋势？如何精准定位酒店的竞争圈？客源结构与市场细分下的数据如何收集与分析？传统渠道的洗牌如何应对？新兴渠道如何选择？如何制定合理的价格来避免形成行业内削价竞争？
模块一：业绩增长与收益管理
日期：10月14-15日
地点：昆明·花之城豪生国际大酒店
课题一
中低频消费的住宿业如何实现增长
沈 翊
高参成长营特聘导师
花之城豪生国际大酒店总经理
沈翊先生获得美国饭店协会注册国际职业经理人（CHA）认证，是年轻一代酒店职业经理人中的佼佼者，同时担任全国绿色饭店评审专家委员会委员、中国金钥匙组织副秘书长、云南省旅游饭店行业协会副会长。沈翊先生拥有多年酒店从业经历与电商公司运营和管理经验，对互联网背景下酒店行业痛点有非常深刻的研究与认识。
课题二
疫后酒店收益管理实战
张 冉
高参成长营特聘导师
酒店收益管理实战专家
张冉女士拥有20年酒店及酒店相关互联网行业工作经验，曾就职IHG集团酒店，Accor集团酒店、Starwood集团酒店，任职收益管理总监、市场营销总监。并曾担任过浙江开元酒店集团市场营销负责人、收益管理负责人；新浪微博酒店官方微博订房产品项目负责人；厦门建发旅游集团市场及电商负责实战人；众荟（慧评网）大数据收益管理系统产品顾问。
解析昆明花之城：巨大的体量奇迹般的业绩
花之城，云南怡美实业集团历时三年酝酿规划的综合性商住服务中心，也是全球首个花卉主题旅游综合体。南亚花卉博览中心——婕珞芙南亚芳香植物资源圃、中法300年香料贸易文化体验式博物馆——婕珞芙芳香传奇馆、网红打卡圣地——花嘉婚礼花园、全国首个潮酷米线餐厅——云魁过桥米线都是值得打卡的畅玩之所。
而在这个集“吃、住、行、游、娱、购”为一体的云南代表性旅游胜地中，花之城豪生国际大酒店，如花瓣与露珠的外形一般，是最鲜艳与绚烂的标志！
昆明花之城全景
亚洲最大的温室花园
网红打卡地--花嘉婚礼花园
大，却没想到如此之大
花之城豪生国际大酒店，是我们常见星级酒店的4-5倍，各种类型的客房总数竟然达到了2268间！在近几年酒店营销越做越难的背景下，一些常规300-500间客房的星级酒店尚无法做的稳赚不赔，何况一家超过2000间客房的酒店呢？
年轻团队实现的奇迹业绩
在以总经理沈翊为核心，在业界普遍不看好的情况下，上演了一系列“打脸”与“真香”的业绩表现！
开业52天就实现了客房日销量从0到1200间的突破！
2016年2月7日至2月16日的春节期间，日均用房超1500间，共接待旅客近4万人次，10天内，两次几乎满房运营！
2016年暑期实现了连续39天日均用房超2000间的突破！
2017年及2018年春节假期，两千多间巨量客房，连续7天出租率超100%，酒店整体收益较之前同期提升50%。每天为8000多人次办理入住和退房，网络好评的客人却达到了93%。客房销量位居携程网华西区（九省一市）第一，全国第三，大中华区第六。
《中国旅游报》昆明花之城专题报道
《中国旅游报》昆明花之城专题报道
《中国旅游报》昆明花之城专题报道
2019年荣获温德姆酒店集团大中华区唯一“最佳团队奖”
近年来，酒店还实现了超额近 50%完成了全年会议市场经营指标，总营收同比增长 35.97%，净利润同比增长 32.15%等等令人咋舌的数据与成绩，并连续登上《中国旅游报》的专题报道，2019年勇夺温德姆酒店集团大中华区唯一“最佳团队奖”等荣誉，2020年获得酒店高参2020年度备受欢迎会议酒店，开业6周年时间，在刷新业绩与成绩的路上，花之城豪生国际大酒店从来没有停下脚步。
互联网思维渗透，产品IP与资源重组
一系列成功的背后，除了酒店上下一心的努力，更在于管理团队对于互联网创新营销模式的不断试错与深入实践，以及借助综合体的优质资源坚持打磨更符合用户预期与体验的产品。
用互联网电商思维运营酒店
串联以及数据，是花之城豪生国际大酒店互联网运营的核心。酒店将“用户思维”和“大数据思维”贯穿整个价值链的始终，将产品服务环节、商业模式、组织形态和销售服务环节进行串联，沉淀下来的数据做多次营销、精准营销。
在渠道方面，花之城豪生国际大酒店除了OTA平台、微信公众号等较为普遍的互联网平台之外，也涉足淘宝直播带货，抖音等，似乎互联网上出现的玩法，就没有花之城没玩过的。
2019年9月，在充分研究了淘宝TOP50主播的粉丝数量、属性、转化率、项目品类后，酒店选择了用户购买力和转化率TOP10的淘宝播主黄小敏，为该酒店集团的婕珞芙化妆品和酒店自创IP花MIAO鲜花饼在线销售，短短三小时创下超10万人同时在线收看，首次试水就达百万营收。
基于体验的跨界产品
自开业以来，花之城豪生国际大酒店始终致力打造的是一个“昆明生活体验”复合型目的地文化综合体项目，除了“景区、酒店、商场、会务”等要素外，还增加文化娱乐、生活体验类项目等主力消费业态，构建花之城鲜花文化、美食文化、娱乐文化、文创文化四大文化。
因此，花之城探索出了自己的IP品牌：
全新IP+理念重新定义的鲜花饼Q萌卡通形象——花 miao 鲜花饼少儿认知、学习、玩创的成长乐园——FUN星球云南香烟文化体验式博物馆——宝匠坊倡导匠心传承的过桥米线体验店——云魁·过桥米线
花 miao 鲜花饼
FUN 星球+魔法学校
宝匠坊云烟文化体验馆
云魁”新派米线
不同文化要素组成的全新型业态，为这座综合体酒店跨界打造了云南本地文化体验集散中心，从不同维度满足了当下酒店住客的体验需求，也为酒店的收入增长打下坚实的基础。
酒店总经理总裁班全课程
三期课程围绕酒店运营增收，结合行业备受关注的热点，选取在领域中取得出彩运营成绩的5家国牌标杆酒店，力邀十位行业专家级导师，推出全方位构建酒店全运营核心竞争力系列课程。
课程体系
模块二：财务管理与预算审核
日期：2021年11月
地点：厦门海悦山庄酒店
课题三
酒店价值管理与财务管理
张老师
高参成长营特聘导师
五星级酒店总经理
香港理工大学旅游及酒店管理博士，国家注册培训师，旅游管理硕士生导师。从事酒店运营管理工作20多载，曾任多家高星级酒店、酒店管理公司主要负责人。在酒店筹备开业、财务管理及运营销售方面颇有心得，参与编写《酒店管理规范大全》，《饭店转型，营销做“精”》，《非财务人员的酒店财务管理》，《精品酒店，“精”为王道》，《浅议精品度假酒店的经营之道》等多篇论文在中国旅游报、中国酒店、饭店现代化等专业刊物上发表。
课题四
酒店年度预算的制定与审核
谷小溪
高参成长营特聘导师
酒店品牌财务营运副总裁
谷小溪女士毕业于上海财经大学工商管理（中外合作）专业，中欧商学院Global EMBA，澳大利亚注册会计师CPA，美国管理会计师CMA，美国内部审计师CIA。曾任职德勤华永会计师事务所，并有国际酒店品牌财务分析管理经验。
模块三：领导力与人效提升
日期：2021年12月
地点：深圳威尼斯睿途酒店
课题五
酒店战略与总经理领导力管理
魏文彬
高参成长营特聘导师
深航酒店管理公司副总经理
魏文斌先生是深航国际酒店常务副总经理，美国饭店协会教育学院客座教授、香港理工大学及旅游业管理学院客座教授、香港理工大学酒店及旅游业管理学院客座教授、澳门城市大学国际旅游与管理学院客座讲师及暨南大学旅游管理专业硕士研究生导师。拥有二十多年国际品牌、国内高星级酒店的管理经验，接受过希尔顿、香格里拉、洲际、马哥孛罗等众多国际酒店集团的管理理念，并多次前往美国、法国、瑞士、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、泰国、香港、澳门及台湾与酒店业同行进行学术交流。拥有丰富的现代酒店实战管理经验和系统、专业的理论知识。
课题六
酒店人效提升、薪酬与绩效管理创新
陈玉华
高参成长营特聘导师
酒店人力资源实战专家
陈玉华女士，酒店人力资源实战专家；从事酒店业人力资源工作20多年，对人力资源推动和引领酒店在成长、发展、壮大、提升各阶段中所发挥的独特作用，以及人力资源在整个酒店行业的升级换代有着非常深入的研究和实战经验。
模块四：品质提升与酒店产品创新
日期：2022年3月
地点：杭州黄龙饭店
课题七
核心与跨界：产品打造与“酒店+”战略
程 翔
高参成长营特聘导师
杭州黄龙饭店总经理
程翔，香港理工大学硕士，并于2012~2013年在美国休斯敦大学深造酒店管理，现任杭州黄龙饭店总经理。作为资深酒店人，从业近三十年来，全方位主持和参与多个不同业态的酒店规划、筹备和运营，具有完备的酒店经营经历和知识架构，形成了独特的酒店经营理念。程翔先生善于运用灵活开放的商业思维和数字导向为饭店创造收益，坚持以严谨细致的品质理念为宾客提供价值，同时为酒店产品进一步赋能，并不断拓展业务范畴。
课题八
酒店产品创新进化与数字化转型升级
余 珺
高参成长营特聘导师
混沌大学创新领教
余珺女士长期在全球500强金融企业任高管，从事商业地产投资与酒店运营20年，专注酒店行业变革与人才培养，拥有丰富的酒店运营管理与培训组织经验，曾任中银投资副总裁和园景逸大酒店总经理，现在担任混沌大学酒店创新商学院院长、混沌创新领教。
模块五：酒店公域流量与私域流量
日期：2022年4月
地点：北京饭店诺金
课题九
私域流量的业务逻辑
韩义
高参成长营特聘导师
直客通联合创始人
韩义先生作为直客通联合创始人，数年来服务了2万家酒店，其中高星酒店市占率85%以上，月交易流水10亿，作为行业拓荒者，带领行业在数字化营销方面取得了一个又一个胜利；作为业务实践者，引领行业在私域流量认知方面取得了一个又一个突破。
课题十
玩转OTA与新渠道运营
田 磊
高参成长营特聘导师
携程玩转OTA与新渠道运营主讲师
田磊先生拥有16年高星酒店运营管理经验，曾任上市公司酒店事业部总经理；2年内将所辖3家高星酒店实现业绩翻倍；作为顾问服务数十家酒店/集团，包括但不仅限于远洲旅业、雷迪森旅业、明发酒店集团、丽呈酒店集团、华住集团桔子品牌系等；顾问探访酒店超过1400余家，年均授课40余场，酒店业绩平均提升7.5%左右；ECDDA方法论提出及践行者。
课程精彩瞬间
“学思辩悟 明理笃行”，总经理总裁班除了导师们精彩的课程内容，也通过设置课内外丰富的活动帮助同学们作为课程学习研讨的补充，同时为导师和学员们创建高端社交的氛围与环境，增进交流互动与资源整合。
课程答疑&互动
通过小组团队协作、课堂现场答疑等互动形式，帮助同学们集思广益、掌握更多课程精华。我们更鼓励同学们现场“挑战”导师，让真理越辩越明。
课
堂
互
动
用输出倒逼输入，知识落地有声
标杆酒店考察
课程以标杆酒店为落地点，通过实地考察酒店，解构标杆酒店的成功运营经验，让同学们能够博采百家之长，因地制宜优化自家酒店的运营模式。
丰富的主题茶歇
餐饮是酒店除客房外的第二大增收主力。将优秀的餐饮作品融于对同学们的日食服务中，让同学们在畅享美味的同时，也能激发餐饮经营灵感。
课程报名与咨询
报名方式及费用
总经理总裁班为系列课程
2021年10月至2022年4月每月一场
共计10节课程
费用
全套课程原价19800元/人
*优惠价
全套课程早鸟特惠价：14800元/人
（仅限前50名，过后恢复原价）
单站费用：4300元/人次
单站特惠价：9800元/3人次
钻石会员：1990元/人次
（钻石卡39800元，共20人次）
*费用包含
10天的培训费用
10天丰盛午餐
培训课程PPT
精美茶歇
结业证书
专属社群
课程详情请咨询班主任黄老师
181 2646 9938（手机同微信）
备注：本次培训发票类型为增值税专用发票。
高参成长营-企业会员限时福利
为了让更多酒店能参与到高参成长营的培训课程中，高参成长营特此推出企业会员年卡：高参金卡、白金卡、钻石卡、至尊无限黑金卡，为企业节省60-70%的培训费！企业会员1-2年有效期，全方位满足酒店每年的教育培训需求。
限时福利：为酒店企业和高参成长营忠实粉丝提供更多实在的课程优惠和极致的学习体验，高参成长营推出企业会员年卡限时福利，优惠截止时间为2021年12月31日，逾期即止！
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会员卡解析：如果你订阅了39800的高参钻石会员卡，即赠送39800*10%=3980现金奖励，你将直接获得3980元的现金奖励额度，可在下次订阅线下课程时直接抵扣3980元！现金奖励可于2022年12月31日前使用，之后清零。
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