中华鳖又名叫甲鱼（最适合的养殖生长温度与繁殖温度）

TIPS：本文共有 2752 个字，阅读大概需要 6 分钟。

朋友们大家好，我是百家作者，今天和大家说说中华鳖的各类品种，各种产地，中华鳖的药用价值，甲鱼是一种杂食性动物，喜食螺、贝、鱼、虾、蠕虫及水生植物，生长快，适应性强，肉味鲜美，是我国主要的养殖鳖科动物。

中华鳖的分布和特性甲鱼学名中华鳖，又叫鳖、老鳖、团鱼、水鱼、脚鱼。整个身体呈圆盘形，长略大于宽，幼体背甲结节排列成纵行，成体背甲为橄榄色，散布着不规则的条纹或黑色的小斑点，头部呈三角形，顶部具有黑色小斑点。腹甲有7个胼胝体，前腹板分离。颚锐利，有肉质唇。体重一般为1~2 千克。分布于中国、越南、日本等地，我国除新疆、青海和西藏外，其他各地都有分布，尤以长江流域和华南为多生活于淡水池塘、江河、湖泊中，最适生长温度为26~ 32℃，最适繁殖温度为26~28℃，每年4~10月繁殖，通常产卵5~8枚，体大者可产卵20枚以上，卵呈圆球形，直径为15~20毫米，孵化期为50天左右。甲鱼是一种杂食性动物，喜食螺、贝、鱼、虾、蠕虫及水生植物，生长快，适应性强，肉味鲜美，是我国主要的养殖鳖科动物。

中华鳖无有效的亚种分化，却存在着地理变异：日本的鳖曾被称为(T。 japonicus)，舟山群岛上的鳖种群也曾 被称为(T。 tuberculatus)，现在常把这些种名作为中华置的同物异名。中华鳖是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物我国普遍将其作为食用上选的珍品，且用作食疗的滋补食品。过去价格不菲，现已有人工养殖，但野生中华鳖仍被认为比人工饲养的营养价值高，所以捕杀不断。

中华鳖的地理品系中华鳖是我国目前养殖的主要品种，但由于我国幅员辽阔，南北之间的地理位置、气候差异、环境差异都很大，导致了同为中华鳖在不同的地域中生长，却出现了生长速度、品质、价格等方面的差异性，我们称之为地理品系。目前我国中华鳖的地理品系主要有黄河品系、太湖品系、洞庭湖品系、北方品系、鄱阳湖品系、台湾品系、西南品系等几种，它们的商品在市场上也因地域品系的不同价格不同，有的甚至相差很大。

黄河品系主要生长在黄河流域的中华鳖，所以通常称为黄河鳖，主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内，尤其是以河南、宁夏和山东黄河口的鳖最好，品质最佳。由于特殊的自然环境和气候条件，黄河鳖的优点是裙边宽厚、体积硕大、体色上微微发黄，看起来有黄灿灿的舒服感，很受市场欢迎，生长速度与太湖鳖差不多。中华鳖在黄河里生长，由于这里的土质都是以黄色土质为主，导致养殖出来的甲鱼体表微黄，现在人们有一种观念，认为这种微黄的鳖是野生鳖的标志，所以市场价格要高一些，也深受北京、天津、上海等市的市场欢迎。有意思的是，当将在黄河流域生长的体长微黄的鳖，移养到其他水体中，很快，它的体色就会慢慢地褪去黄色，和本地生长的鳖颜色一样。

太湖品系主要生长在太湖流域的中华鳖，主要集中在江苏、浙江、上海和安徽的江南一带，除了具有中华鳖的基本特征外，背上还有10个以上的花点，腹部有一个块状花斑，形似戏曲脸谱，所以又称为江南花鳖，它的特点是抗病力强，肉质鲜美，在江、浙、沪一带深受人们的喜爱，是一种值得推广的优质地理品系。洞庭湖品系主要生长在洞庭湖流域的中华鳖，分布在湖南、湖北和四川各省部分地区，是一种具有前途的地理品系，在鳖苗阶段它的腹部体色呈橘黄色，它与太湖品系的鳖(江南花鳖)相比较，无论是鳖苗还是成鳖，体色呈桔黄色，体背和腹部都没有花斑，也是我国较有价值的地域中华鳖品系，生长和抗病与太湖鳖差不多。通常又称为湖南鳖。

北方品系主要分布在河北以北地区，又称为北鳖，体形和普通的中华鳖是一样的，比较耐寒，在-5~10℃的气温中水下越冬，成活率较其他地区的高35%，是适合在北方和西北地区生长的品系。鄱阳湖品系主要分布在鄱阳湖流域的中华鳖，分布在江西、湖北东部和福建北部地区，又称为江西鳖，成体的形态和江南花鳖相似，但是出壳的稚鳖腹部呈橘红色却没有花斑，生长速度也比较快，和太湖鳖差不多。西南品系主要分布在西南地区尤其是广西的中华鳖的一个地方品系，由于它的体色较黄，体长圆，腹部无花斑，加之西南部分适宜生长的地区都是黄沙存在，所以又称为黄沙鳖或广西黄沙鳖，这种品系的大鳖体背可见背甲肋板，在有些地区会影响销售形象。

在工厂化养殖环境中鳖的体表呈褐色，有几个同心纹状的花斑，腹部有与太湖鳖一样的花斑。这种品系的食性杂、食量大，生长速度非常快，在工厂化环境中比一般中华鳖品系快。台湾品系主要生长在我国台湾南部和中部，又称为台湾鳖，体表与形态与太湖鳖差不多，但养成后体高比例大于太湖品系。台湾品系是我国目前工厂化养殖较多的中华鳖地理品系，这是因为它成熟快，一般在450克左右就能性成熟，所以适合工厂化小规模商品上市，但不适合野外池塘多年养殖。杂交鳖现在有的地方出现一些杂交鳖，也就是一些养殖人员或部分科研人员用不同品系的鳖进行人工杂交，从而产生一种新的鳖品系，这种想法是好的，可以培育成有利基因更加集中的新品种，能体现出杂交一代的优势。缺点是没有一定的论证，容易造成杂交污染，从而可能会对我国的正宗中华鳖造成影响。

白化鳖和黄化鳖这是一种体色鲜艳夺目、体型相对较小的一些甲鱼，它们是中华鳖的变异现象，由于长期生活环境或是因基的原因，导致产生了白化鳖和黄化鳖，这些鳖因为稀少而且颜色独特而具有一定的观赏价值。六、山瑞鳖的分布和特性山瑞鳖又叫水鱼、山瑞、团鱼，是亚热带种类，体型较大，身体呈圆盘形，背甲为深橄榄色，长大于宽，散布着不规则的黑色斑点，随年龄增大，背甲渐近光滑。

头部呈三角形，呈淡色，具有黑色杂斑点。背甲的前缘及后部具有大团粗糙瘰粒，且头的两侧有好些疣粒，这些都是种的鉴别特征，腹部呈白色，体积比一般的中华鳖大很多，体重一般2~3千克，最大可达10千克。分布于中国、越南等地，在我国主要分布在云南、贵州、广西、广东和海南等地，其中以广西最为多见。山瑞鳖喜静、怕光，生活于淡水池塘、江河、湖泊中，由于山瑞鳖的繁殖率很低，所以野生群体数量有逐年减少的趋势，是极危物种，现在属于国家二类保护动物。最主要的原因是大量捕捉及水体受污染。

山瑞鳖是一种珍贵的经济动物，过去一些中高档的酒楼、饭店，甲鱼的消费主要以山瑞鳖为主，且需求量大。在两广地区，山瑞鳖作为一种经济资源，过去除供应国内市场需求外，每年还大量出口香港，数量以吨计。自从20世纪90年代开始，人工驯养、繁殖山瑞成功后，开始在华南以东地区或温室里进行人工养殖。山瑞鳖性情凶猛，肉食性，喜食鱼、虾、猪肉及其他水生动物、软体动物、甲壳动物，最适生长温度为28~35℃，最适繁殖温度为27~29℃，每年5月下旬~10月上句为繁殖期，每次产卵5~28枚，卵直径22毫米左右，卵重13克。

明天给大家说说世界各地的中华鳖的分类及特点，我们明天见。

如果觉得《中华鳖又名叫甲鱼（最适合的养殖生长温度与繁殖温度）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！