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怀孕妈妈的午饭火了 用心搭配好吃得更好(一周不重样真学习了)

2023-06-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1101 个字,阅读大概需要 3 分钟。

怀孕妈妈的午饭火了,用心搭配好吃得更好,一周不重样真学习了!

怀孕后,一天三餐都是自己做的,比起以前更注意饮食,每天都注意,今天晾怀孕中的午饭,又好吃,又好吃,一周左右没关系。

星期一:虾仁炒荷兰芹、白菜炒豆腐

荷兰芹去掉筋膜,斜着切成小块,虾去虾丝,用料酒、胡椒、盐腌制10分钟以上,用热油炒虾仁,等虾的弯曲颜色变了后装盘,底油爆香蒜粉和姜末,放入西芹炒30秒,再放入虾一起炒,炒均匀,撒盐调味,出锅。

热油先放入豆腐,烘烤,搅拌,直到两面金黄,撒上葱末和大蒜粉爆香,然后放入小白菜一起炒,放入生盐调味,加少量清水煮2分钟,浇上香油,出锅。

星期二:鸡肉炒蔬菜

鸡肉切成块,用冷水放入锅中,浇在料酒上去掉腥味,煮5分钟,捞出后放入砂锅中,同时放入葱和姜片,用小火煮1个半小时,在碗里放入葱和香菜,用适量的盐调味,把煮好的鸡肉汤捞起就可以了,鸡汤的原味,鸡肉生抽吃,嫩不出柴。

用热油和蒜末炒香,搅拌,放入生菜翻炒,浇上蚝油调味,翻炒均匀,锅就做好了。

水:红烧排骨、糖醋卷心菜

在排骨冷水下煮锅3-5分钟,同时泡酒去腥味,油温有5成热,放入排骨翻炒多余的水分,然后加入葱、姜片、料酒、生抽、老练的味道,香味出来后倒入热水,我没吃过排骨,用小火慢慢煮1个小时,用盐调味,然后转大火收汤,在收汁时,放一些香醋,可以起到粘稠提香的作用。

不要切卷心菜,请把手撕得小一些,用热油炒香蒜粉,放入卷心菜软炒,浇上醋,用生抽屉和盐调味,用大火炒1分钟,浇上芝麻油,从锅里做好。

星期四:番茄鸡蛋面

热油先炒鸡蛋,定型后取出,锅里炒油和蒜末,放入西红柿煸炒1分钟,放入开水,煮好了放面,放蘑菇一起煮,面煮得快的时候,可以放蔬菜。

星期五:丝瓜炒虾仁

虾去泥,用甜料酒、盐、胡椒腌制10分钟以上,丝瓜去皮,菜刀切小,热油先炒虾,等熟了再取出,锅里底油爆香蒜粉,放入丝瓜煸炒至软,再放入虾一起炒,撒盐调味,翻炒均匀,出锅即出。

土:红烧鸡肉,西红柿炒甜瓜

将鸡块里的冷水在锅里煮5分钟,浇上甜料酒消除腥味,将热油放入鸡肉块炒多余水分,然后放入酒,经常抽出来调味,同时放入葱段、姜片、大蒜,炒香后加入开水,小火慢慢煮40分钟,转大火收汁。

西红柿去皮,西红柿切成小块,热油炒香蒜粉和葱,同时放入西红柿炒,西红柿瓜断后,放入盐,生一下调味即可。

中:红烧牡蛎,炒蔬菜

桃子肉质鲜嫩,营养极高,常吃能补充维生素和矿物质,具有补钙骨、健脾胃等作用,做法:在霉鱼里放入几把菜刀,用甜料酒腌制10分钟,消除腥味,油有六成热,鱼烤到两面变黄为止,接着,放入料酒、老化、生拔、盐、砂糖调味,加上热水慢慢煮十分钟左右就可以了。

用热油炒香蒜末,放入白菜软炒,撒上盐调味,做好锅。

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