这个地方的鲍鱼 凭本事免费吃（最大的鲍鱼吃一个就能吃饱）

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这个地方的鲍鱼，凭本事民飞驰，最大的鲍鱼吃一个就能吃饱！鲍鱼，在中国，是一种价格昂贵的水产生物，并不是能够随时随地的出现在家家户户的餐桌上的，而且鲍鱼的个头也很小，一个不足以填饱一个人的肚子。而在美国的加州海域，这里的鲍鱼个头非常的大，原因是当地的政府对鲍鱼捕获有限制，不是你想捕就能捕的，所以，鲍鱼会养的特别大，而且人们可以自己选择下海捕获鲍鱼，所以，真的是免费吃鲍鱼。那么，对于家中买的鲍鱼，如何做，才更美味呢？有兴趣的朋友可以试试这种常见的清蒸鲍鱼形式哟~

清蒸鲍鱼

By 美食小编

配料：

鲍鱼 3个、姜 5克、葱 5克、料酒 5克、胡椒粉 1克、蒸鱼豉油 10克

烹饪步骤：

1.姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克

2.倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花

3.隔水，大火煮沸蒸3分钟

4.装盘即可

烹饪小贴士：

1.鲍鱼的挑选需要我们仔细的进行鉴别，一般来说好的鲍鱼，体型要比较完整，如果有缺陷的话，说明鲍鱼在制作的过程中出现了问题，这样会影响口感。2.我们挑选新鲜的鲍鱼，那么就要会甄别鲍鱼，大家要知道一点，正常的健康成年鲍，本身的的色泽是粉嫩的，而且鲍鱼本身没有任何的异味，而且鲍鱼要多汁，同时要滑腻。3.好的鲍鱼黑色素会沉淀下来，颜色会十分的深，这样的鲍鱼属于上品，如果鲍鱼身上有白色带状分泌物和其他不同颜色的斑点，那么说明鲍鱼不健康。4.选择鲍鱼要看整体的形状，鲍鱼腰比较圆，而且背比较厚，那么说明鲍鱼肉味鲜美，另外鲍鱼的珠边均匀，无任何的缺口和裂痕的为极品鲍鱼，底板阔而且身体瘦长的鲍鱼质素好。5.大家选择鲍鱼的时候也可以对着灯光照一下，看到中间呈通透状态，而且灯光下一度红色，同时十分的压手，那么说明鲍鱼质量很不错，如果鲍身内呈现黑点带腥味为差货。

你还有什么更美味的鲍鱼做法吗？

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