茶室怎么经营

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品质优良；干净卫生；内容丰富多便，不断迎合顾客的嗜好。

1、茶饮齐全，这是必须保证的，一定要别人想喝得都有，那才行。 价格要实惠， 价格一定要公道，不能离谱。服务要好，面对每个人都笑脸相依，开玩笑，增进关系，就成回头客了，以后生意自然就好了。

2、保持茶楼稳定的客源，在每半年内必须开拓20%以上的新客源，之所以这样，是因为茶楼原来的固定客源，每年会自然减少10%。为了使客源稳定，就要培养更多的喝茶爱好者，而且重要的是在顾客管理方面要有自己独特的风格。

3、在服务管理方面，要考虑从引导消费者的立场出发，在顾客中普及茶叶文化知识，为顾客做喝茶方法的讲解。不管泡茶技术有多么优秀，固定客源和新客源如果没有增加也是没有办法经营成功的。茶楼必须采用以热心服务顾客的管理方法来执行。

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