每日一膳之肺结核食疗方：二百参肺汤

食材：党参15克，百合30克，猪肺250克，百部10克，食盐、葱、姜、味精等少许。

制法：将百合切片，和洗净的百部一起放入纱布袋中备用；猪肺洗净切片备用；将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中，加入适量的水，先用温水煎煮30分钟，之后将纱布袋取出，加入适量的调味料，再煮15分钟即可。

用法：喝汤吃猪肺，每天1剂。

功用：补益脾肺，益气养阴，适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。

党参：党参具有益气补中，生津养血的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振，以及语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。是国家卫计委公布的可以用于保健食品的中药食材。

百合：是国家卫计委公布的药食两用食材。养阴润肺，清心安神；适用于阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，以及余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。百合鲜品含具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

百部：中医认为，百部味甘、苦，性微温，归肺经，具有润肺止咳、杀虫的功效。主要用于新久咳嗽、百日咳、肺痨咳嗽。本品甘润苦降，微温不燥，功专润肺止咳，无论外感内伤、暴咳、久咳，皆可用之。临床应用时，久咳虚嗽宜蜜炙用。

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