28岁年轻姑娘 吃了黑木耳陷入昏迷（抢救无效 或因吃错了时间）

TIPS：本文共有 919 个字，阅读大概需要 2 分钟。

吃了黑木耳会中毒，让人有点不敢想象，直到见了真人真事，才不得不信。有媒体报道，28岁的小雪忙于工作，将黑木耳泡发了两天以上，舍不得将其扔掉，吃了后陷入昏迷之中，后因抢救无效，不幸离世。

此类的事件也不是孤立的。在温州的毕女士，也是将黑木耳泡发了一天左右后，才想起来吃，一盘木耳炒鸡蛋，让其呕吐不已，同样是出现了昏迷。幸运的是，避免了不幸。

还有不少人吃了长时间泡发的黑木耳，虽没有出现如此严重的现象，却也有了轻微的中毒反应。为何一盘黑木耳，会惹来如此多的问题呢？

留心的人也许会发现，这些人吃黑木耳都犯了一个很常见的错误：吃错了时间

无论是小雪，还是毕女士，或者是其他吃了出现不良反应的人，基本都是将黑木耳泡了很长时间。小碗里一放，开水倒入，盖上盖子，稍微一忙碌，就会把它给忽略了。黑木耳本身是没有毒素的，泡发时间长了后就未必了。

黑木耳泡发后细菌以及毒素的累积量，还和外在环境有着很大关系。夏天是环境中细菌以及蚊虫累积量最多的季节，黑木耳经过一天一夜的泡发后，细菌的生长速度也会快于其他季节。存放泡发黑木耳的地点又是厨房，厨房本身就是各种细菌的集散地，再加上油污的存在，黑木耳长时间的存放其受到污染的可能性也就越大了。

不想吃错了时间，如何泡发黑木耳？

黑木耳只要泡开了就可以，没必要纠结过多的时间。一般来说，热水浸泡的黑木耳其泡发时间是在1小时以内；冷水就更长一点，却也不至于超过4小时。在这个时间内，趁早吃掉，是健康又营养的。超过了这段时间，便不再适合吃了，尤其是在一天以上，还是扔掉了好。若是担心自己会把浸泡中的黑木耳给忘了，倒是可以将黑木耳放入冰箱中，保存的时间会更长一点，但也不建议隔夜吃。

当然除了吃错了时间外，黑木耳也不适合所有人。黑木耳是可以活血的食材，女性在经期就不适宜吃黑木耳了，鼻子或者是牙龈总是出血的人当然也不适合吃了。黑木耳的膳食纤维含量高，却也不适合消化能力弱、经常拉肚子的人食用。另外，黑木耳吃多了又受到阳光的暴晒，反而会影响到皮肤健康，那些经常在烈日下工作的人也要少吃。

如果我们能够吃多了黑木耳，其中含有的维生素、矿物质等也是可以满足人体所需的。仅就铁以及钙含量而言，就是某些鱼类的数十倍，其对人体的好处也是不言而喻了。

如果觉得《28岁年轻姑娘 吃了黑木耳陷入昏迷（抢救无效 或因吃错了时间）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！