传统茶产业如何让这届年轻人爱上喝茶

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在不少人的印象中，喝茶是中老年人的爱好，茶似乎和年轻人沾不上边。但对于对年轻一代来讲，其实并不拒绝茶饮，奈雪、喜茶等新式茶饮门店门口常常排起长队就是很好的佐证。

但相对于新式茶饮，传统茶产业似乎并未捕获年轻人的心，茶叶产大于销的问题仍较为突出。

“得年轻人者，得天下”。面对增速放缓的问题，传统传产业或许可以从新式茶饮的运营中得到启示，在稳定中老消费群体的同时，着力开发年轻消费群体。

业内人士指出，很多年轻人不爱喝茶，一方面是对茶叶和茶文化的了解不够，另一方面则是包装和宣传的问题。

国家茶叶产业技术体系产业经济研究室曾调研得出，年轻群体茶叶消费主要障碍是饮茶的便利性缺陷，青年茶叶消费市场潜力较大。但同时，个人因素、经济与环境因素、认知因素和观念等，都对年轻群体饮茶意愿有较大影响。

比如，很多上班族追求轻便、简单出行的生活理念，铁盒茶叶罐装不进包里、摆在办公桌上又占位置、茶叶分装又会受潮，单单是在茶叶的携带上，许多年轻人就已经选择"远离"。除此之外，茶叶的品种也分为很多类，每一类又有很多细分，实属让年轻人"头大"。

“由于传统茶行业有一些陈旧，变化不是特别大，对抖音等新媒体的建设包括网络带货的跟进不是很快，在渠道上远离了年轻消费者。”中国茶叶流通协会秘书长梅宇说。

为此，有业内人士呼吁，酒香不怕巷子深的时代已经过去，茶企应该顺应时代发展，采取年轻人喜欢的方式进行包装设计、口味创新、宣传营销，并在喝茶场景、产品创意方面与年轻人产生情感共鸣。

安溪县政府副县长肖印章近日表示，茶产业于安溪是民生之基，安溪将顺应多品种、时尚化的发展趋势，打造方便快捷的“口粮茶”，实现好茶不贵。

“过去，一些茶企是通过信息不透明来赚钱，现在要通过信息透明来赚钱，通过加大新媒体建设，利用年轻人喜欢的方式来宣传茶叶、茶文化，从而吸引更多年轻消费者加入饮茶队伍。”梅宇表示，另外，目前电子商务平台日趋成熟，逐渐成为了拓展年轻群体的前沿阵地，目前有不少电商平台在寻求和茶企进行合作。

拼多多联合创始人冬枣指出，经调查发现年轻消费群体更关注来自产区、更高性价比的“口粮茶”。为此，拼多多和产业带优质龙头企业合作，针对平台的消费习惯推出了一系列个性化产品。

比如，近日，在中国茶叶流通协会和安溪县人民政府的指导下，福建省安溪县云岭茶业有限公司等首批近10家当地龙头茶企与拼多多结成“安溪县茶产业新品牌联盟”，将通过产销直连、资源扶持、研发建议、数字化赋能等举措，加速推进传统茶产业升级，探索打造国民茶叶普惠品牌，为消费者带来健康、好喝、不贵的精品好茶。

茶是传统的，也可以是时尚的，两种形式都能找到自己的消费群体。事实上，只要适应消费者的需求变化并予以满足，就能让消费者愿意了解茶、爱上茶，从而成为茶的忠实消费者。在拼多多平台上，以乌龙茶红茶为代表的类目在今年年货节期间已获得了150%的增长。（记者 杨召奎）

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