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还记得小时候软糖的味道吗 原汁原味的真材实料(健康好吃)

2023-06-22 分类:养生资讯

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我小的时候就很喜欢吃糖,但是有一段时间长了蛀牙就被控制了很多,所以对小时候还是会有一些遗憾的,这个遗憾就是来源于糖,还记得那时的软糖吗,真的很好吃,今天就来和大家一起分享这个糖的做法。

新鲜水果的泥,我们把橘子做成果汁后,用小火煮到40度,状态很好,非常适合做糖橘色的泥,制作方法是软糖,温度很重要,温度不同容易失败,所以请把橘子泥和苹果泥的砂糖混合,锅里的温度是40度左右,请用温度计测量。

因为苹果果冻是直接和橙子泥混合凝固的,所以,我们采取的方法是把砂糖和苹果酱混合在一起,苹果果冻是水溶性纤维,食物纤维丰富,可以使果冻凝结,这里的苹果果冻不能用吉利丁替代,它是必不可少的,否则就变成了果冻。

我担心很多人会做很多糖,我担心吃了会不会胖,这里其实有陷阱,砂糖的摄取量和肥胖的发生率没有直接关系,脂肪的摄取和肥胖有密切的关系,还有很多朋友说吃太多糖会得糖尿病,其实糖尿病是因为胰岛的机能受损,另外,说的是吃太多砂糖的虫牙,吃完砂糖后,请刷牙漱口,养成口腔卫生习惯,牙齿也能好好保护。

总的来说,糖是甜的东西,特别是法国式的软糖真的很好吃,另外,配合不同味道的水果,自制更健康,一起吃吧,法式果冻,食材清单:6个橘子/苹果果冻6克/砂糖50克/玉米糖浆45克/砂糖适量/手动榨汁机1个。

烹饪的顺序,步骤1:把橘子切成两半,用手动榨汁机榨出果汁,6个罐子正好可以过滤200毫升的橙汁,在砂糖里加入苹果酱,充分搅拌,步骤2:将果汁放入锅中,加热到40度,放入苹果泥的砂糖,用小火融化砂糖和苹果泥,加热到120度。

步骤3::加入玉米糖浆充分搅拌后关火,放入冰型中,在室温下冷却凝固,如果没有玉米糖浆,可以使用麦芽糖浆、蜂蜜和葡萄糖浆,如果没有的话就直接买糖吃吧,这里使用的点心是冰型的,因为喜欢其他形状,所以可以买点心的形状。

步骤4:在盘子底部撒上砂糖粉,撒上凝固的糖,撒上砂糖粉就可以了,天气比较热,不建议太多,很容易融化,步骤5:小时候,我最喜欢这个可爱的橙色,现出美味,用冰块模子做的法式橘子糖,可爱得无法形容,撒了糖之后,一口没有压力,大人和孩子都喜欢。

夏天除了凉菜、冰淇淋、冰饮之外,还可以给自己准备点心类的小吃,法式软糖除了好吃之外,手工制作更安全无添加,可以买到自己喜欢的糖果类型,请一定在家试试。

这个软糖的做法就分享到这里了,原汁原味的健康和百分百的美味,是记忆中的味道,希望大家看到这个会开心,喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。

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